Gerente de Restaurante: Liderazgo en la Alta Dirección

hace 5 días


Neiva, Huila, Colombia Mesofoods A tiempo completo
Mesofoods busca a un Gerente de Restaurante con liderazgo para dirigir y optimizar los recursos del punto de venta. La persona seleccionada será responsable de garantizar el cumplimiento de los objetivos y indicadores de la compañía, así como gestionar presupuestos de ventas y Ebitda. También se encargará del correcto manejo de los dineros y activos del restaurante.

**Visión general de la empresa**: Mesofoods es una cadena de restaurantes comprometida con ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros clientes.

**Sueldo estimado**: $1,326,000 anuales.

**Descripción del puesto**: El Gerente de Restaurante será responsable de:
- Administrar y optimizar todos los recursos del punto de venta.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares, políticas, procedimientos y lineamientos establecidos por la compañía.
- Supervisar el personal y garantizar que el restaurante tenga concepto favorable de secretaria y de calidad.
- Garantizar la correcta presentación del producto, personal y restaurante según los estándares de la Cadena.
- Garantizar el correcto manejo de los inventarios de punto de venta.
- Mantener los estándares operacionales: calidad, limpieza, servicio, seguridad en la comida; preparación de comidas rápidas; impulso de productos a la carta y servicio al cliente;
- Asegurarse de que el lugar esté limpio y bien organizado.

**Régimen de trabajo**: Contrato a término fijo.
**Jornada e Horario(s)**: Combinar 11:00 - 21:00, 12:00 - 22:00
**Beneficios**: Otros.

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