Chef de Servicio Alimentario

hace 4 semanas


Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Corporacion Amor Por Colombia A tiempo completo

Resumen de la empresa


Corporación Amor por Colombia es una organización comprometida con brindar servicios alimenticios de alta calidad a grandes grupos de personas. Nuestro equipo está siempre dispuesto a innovar y mejorar nuestros procesos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.



Sueldo


El sueldo promedio para este puesto es de $1,458,000 + todas las prestaciones legales. Ten en cuenta que este salario puede variar según tus habilidades, experiencia y ubicación.



Descripción del trabajo


Estamos buscando a un Chef de Servicio Alimentario responsable de realizar las labores de cocina y comedor en nuestro establecimiento. Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo donde podrás desarrollar tus habilidades y conocimientos en la preparación de alimentos para grandes grupos de personas.



Responsabilidades


Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:



  • Recibir e inspeccionar las materias primas, insumos y productos que ingresan al servicio de alimentos.
  • Realizar la limpieza, desinfección y organización correspondiente según el plan de saneamiento institucional establecido.
  • Rotular los alimentos de acuerdo con la instrucción del profesional de nutrición.
  • Almacenar los alimentos en seco, refrigeración y congelación.
  • Preparar los alimentos para 200 personas aproximadamente y porcionar de acuerdo a las medidas establecidas.
  • Servir los alimentos de acuerdo con lo establecido en la minuta patrón, menú modelo o ciclos de menús.


Requisitos y calificaciones


Para ser considerado para este puesto, debes tener:



  • Experiencia mínima certificada de 1 año en servicio de alimentos para grandes grupos (150 personas mínimo).
  • Bachiller o superior, para los casos de básica primaria se convalida con experiencia superior a tres (3) años.
  • Conocimiento y manejo adecuado de conceptos básicos como minuta, porción, BPM, entre otros.
  • Disponibilidad de tiempo completo.
  • Atención con calidad y calidez, tener don de Servicio.


Beneficios


Nuestro equipo ofrece una variedad de beneficios, incluyendo:



  • Contratación directa con la entidad y estabilidad.
  • Contrato por Obra o Labor (con todas las prestaciones).
  • Jornada laboral de domingo a domingo con día de compensatorio a la semana.
  • Horarios rotativos entre las jornadas de atención (6:00am y las 8:30pm).
  • Todos los días libres en caso de que no se cumpla con la cantidad de horas establecidas.


Otras oportunidades


Si te gustaría saber más sobre esta oportunidad o cualquier otra que tengamos disponible, por favor no dudes en hacernos saber.



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