Gerente de Bar

hace 3 días

Medellín, Antioquia, Colombia GSPHuman SAS A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Bar en nuestro restaurante ubicado en el sector El Poblado. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de equipos de trabajo y una excelente capacidad para liderar y motivar a su equipo.

Responsabilidades
  • Designar áreas y funciones a cada bartender.
  • Elaborar horarios y planillas de roles.
  • Planificar y gestionar menús nuevos para nuestros bares.
  • Supervisar y apoyar permanentemente a la operación de los bares.
  • Supervisar que se lleven a cabo todos los deberes y tareas asignadas en el lugar de trabajo, según los listados de tareas de cada posición (check lists) y las normas establecidas.
  • Coordinar y verificar los montajes del bar para cada servicio.
  • Supervisar el correcto diligenciamiento de formatos tales como check list, bajas, control de temperaturas, aseo, requisiciones, bajas de cristaleria, entre otros.
  • Asistir al director de A&B en las tareas operativas y administrativas que se requieran.
  • Controlar los suministros de operación y procurar controlar el costo del restaurante.
  • Apoyar la realización de inventarios de bebidas.
  • Apoyar como parte del proceso de requisición de productos a proveedores.
  • Cubrir algunas tareas y posiciones con el fin de apoyar el servicio.
  • Llevar a cabo la apertura o cierre de bares bajo los parámetros establecidos.
  • Supervisar los mise en place de los bares.
  • Verificar todas las recetas del bar y asegurar que las preparaciones sigan las recetas y procedimientos establecidos.
  • Asegurar normas de higiene y seguridad adecuadas para el trabajo, así como también su presentación personal y comportamiento propio y del equipo en el lugar de trabajo.
  • Preparar coctelería, marchar bebidas y asegurar la fluidez en funcionamiento del bar durante el servicio.
  • Atender a los comensales que lleguen a la barra, cuidando de ellos para que su experiencia sea memorable.
  • Cantar comandas y preparar las bebidas y cócteles de manera rápida y acertada.
  • Supervisar los inventarios semanales de bar llevando un conteo y control de este, el cual reportará al Director A&B.
  • Asegurar que los bares estén en orden y limpios en todo momento.
  • Asegurar un buen uso de los inventarios y la cristalería.
  • Mantener la bodega ordenada.
  • Supervisar permanentemente el rotulado y almacenamiento adecuado de los productos que así lo requieran.
  • Registrar diariamente en la bitácora del bar novedades y producciones.
  • Reportar novedades de danos e inventario al encargado.
  • Garantizar la jornada de aseo de bares semanalmente.
  • Reportar novedades de nóminas y propinas al área administrativa.
Conocimientos Específicos
  • Espritrusos / Coctelería clásica y de autor.
  • Técnicas y métodos de preparación de producciones y coctelería.
  • Control de producciones.
  • Control de inventarios.
  • Manejo de personal.
  • Deberá tener conocimientos en vinos.
  • Conversación en inglés.

Horario: Rotativo, contrato de confianza, se especificarán los horarios en la entrevista.

  • Gerente de Bar

    hace 1 semana

    Medellín, Antioquia, Colombia GSPHuman SAS A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Bar en nuestro hotel del sector El Poblado. El candidato ideal será capaz de liderar un equipo de bartenders y asegurar la excelente atención al cliente en nuestro bar.ResponsabilidadesDesignar áreas y funciones a cada bartender.Elaborar horarios y planillas de...

  • Gerente de Bar

    hace 3 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia GSP Human SAS A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Bar en nuestro hotel del sector El Poblado. El candidato ideal será capaz de liderar un equipo de bartenders y asegurar la ejecución de los procesos del restaurante del hotel.ResponsabilidadesDesignar áreas y funciones a cada bartender.Elaborar horarios y...

  • Gerente de Bar

    hace 5 días

    Medellín, Antioquia, Colombia GSPHuman SAS A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Bar en nuestro restaurante ubicado en el sector El Poblado. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de equipos de trabajo y una excelente capacidad para liderar y motivar a su equipo.ResponsabilidadesDesignar áreas y funciones a cada...

  • Gerente de Bar

    hace 1 día

    Medellín, Antioquia, Colombia GSPHuman SAS A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Bar en nuestro restaurante ubicado en el sector El Poblado. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de equipos de trabajo y una excelente capacidad para liderar y motivar a su equipo.ResponsabilidadesDesignación de áreas y funciones:...

  • Gerente de unidad restaurante

    hace 1 semana

    Medellín, Antioquia, Colombia Universidad Católica de Oriente A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Servicios de Alimentación en nuestra institución educativa. El candidato ideal deberá tener experiencia en la administración de servicios de alimentación, manejo de costos, presupuestos y rentabilidad, así como habilidades para liderar un equipo y...

  • Gerente de Ventas y Mercadeo

    hace 6 días

    Medellín, Antioquia, Colombia Universidad Católica de Oriente A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe requiere un profesional con mínimo 5 años de experiencia en el cargo de Gerente de Ventas y Mercadeo. El objetivo principal es asegurar el cumplimiento de los objetivos estratégicos de la empresa liderando el área comercial y de mercadeo, gestionando eficientemente los recursos a su cargo para alcanzar el presupuesto de ventas y...

  • Gerente de Tienda

    hace 3 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia Las mazamorras de urabá A tiempo completo

    Requisitos del CargoBuscamos a un/a Gerente de Tienda apasionado/a y comprometido/a que se una a nuestra familia para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia de compra excepcional para cada cliente que pase por nuestras puertas.ResponsabilidadesSupervisar las operaciones diarias de la tienda.Gestionar el inventario y asegurarse de que esté...

  • Gerente de Comunidad

    hace 1 semana

    Medellín, Antioquia, Colombia Xperience centro de belleza A tiempo completo

    Requisitos del PuestoBuscamos un Gerente de Comunidad para el manejo de nuestras dos marcas, Xperience centro de belleza y Xperience bronce. La persona seleccionada será responsable de crear y planificar contenido atractivo en nuestras plataformas sociales, diseñar piezas gráficas y editar videos para diferentes propósitos.Funciones del PuestoCrear y...

  • Gerente de Comunidad Digital

    hace 4 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia Xperience centro de belleza A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional apasionado por el mundo digital para unirse a nuestro equipo en Xperience centro de belleza. Como Gerente de Comunidad Digital, serás responsable de crear y ejecutar estrategias de marketing social que aumenten la visibilidad de nuestras marcas y fomenten el engagement con nuestros...

  • Gerente de Servicios de Tecnología

    hace 3 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia Universidad Católica de Oriente A tiempo completo

    Descripción del CargoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Servicios de Tecnología en nuestra empresa pionera en servicios de software testing en Colombia. El candidato ideal tendrá experiencia en gerencia de proyectos relacionados con tecnología y será capaz de diseñar, implementar y hacer seguimiento a la...

  • Gerente de proyectos Senior

    hace 4 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia MVM Ingeniería de Software A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Proyectos en nuestra empresa MVM Ingeniería de Software. Este puesto es fundamental para el éxito de nuestros proyectos y requiere una persona con habilidades sólidas en gestión de proyectos, liderazgo y comunicación.ResponsabilidadesIdentificar y documentar...

  • Gerente de Vehículos

    hace 4 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia Banco de Occidente A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Banco de Occidente, estamos buscando un profesional destacado para ocupar el cargo de Especialista en Colocación de Vehículos. Este rol es fundamental para garantizar el cumplimiento del 100% del presupuesto asignado en colocación de vehículos y seguros.ResponsabilidadesGarantizar el cumplimiento del presupuesto asignado en...

  • Gerente de Inspección

    hace 4 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia Banco de Occidente A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en gestión de inspecciones para unirse a nuestro equipo en Banco de Occidente. Su labor consistirá en realizar tareas administrativas y analizar datos para informes.ResponsabilidadesRealizar tareas administrativas en el área de inspección.Analizar datos y generar informes para apoyar la toma...

  • Supervisor/a de datos maestros bilingüe

    hace 3 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia Universidad Católica de Oriente A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un Supervisor/a de datos maestros bilingüe para liderar nuestro equipo de trabajo y garantizar la integridad y precisión de los datos maestros. ResponsabilidadesLiderar el equipo de trabajo: Evaluar el desempeño de los empleados, proporcionar retroalimentación y abordar problemas en el lugar de trabajo, como...

  • Gerente de Tienda

    hace 3 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia Las mazamorras de urabá A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la industria de la venta al por menor?En Las mazamorras de Urabá, estamos buscando a un/a Encargado/a de Tienda apasionado/a y comprometido/a que se una a nuestro equipo para liderar nuestras operaciones y garantizar una experiencia de compra excepcional para cada cliente que pase por nuestras...

  • Gerente de Comunidad

    hace 2 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia Xperience centro de belleza A tiempo completo

    Requisitos del PuestoBuscamos un Comunity Manager para el manejo de nuestras dos marcas, Xperience centro de belleza y Xperience bronce. Las funciones del puesto incluyen:Creación y Publicación de ContenidoCrear, planificar y publicar contenido atractivo en nuestras plataformas sociales (Facebook, Instagram, LinkedIn, Tik-Tok, etc.). Diseñar piezas...

  • Gerente de Comunidad

    hace 2 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia Xperience centro de belleza A tiempo completo

    Requisitos del PuestoBuscamos un Comunity Manager para el manejo de nuestras dos marcas, Xperience centro de belleza y Xperience bronce.Funciones del PuestoCrear y planificar contenido atractivo para nuestras plataformas sociales (Facebook, Instagram, LinkedIn, Tik-Tok, etc.).Diseñar piezas gráficas (banners, posts, infografías, etc.) que alineen con...

  • Gerente de Tienda

    hace 3 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia Las mazamorras de urabá A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un/a Encargado/a de Tienda apasionado/a y comprometido/a que se una a nuestra familia para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia de compra excepcional para cada cliente que pase por nuestras puertas.ResponsabilidadesSupervisar las operaciones diarias de la tienda.Gestionar el inventario y asegurarse de que...

  • Gerente de Comunidad

    hace 3 días

    Medellín, Antioquia, Colombia Xperience centro de belleza A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Comunity Manager para el manejo de nuestras dos marcas, Xperience centro de belleza y Xperience bronce. La persona seleccionada será responsable de crear y ejecutar estrategias de marketing en redes sociales para aumentar la visibilidad de nuestras marcas y fomentar el engagement con nuestros...

  • Gerente de Proyectos

    hace 1 semana

    Medellín, Antioquia, Colombia VP Gestores de talento A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en Ingeniería Civil y/o Arquitectura con especialización en Gerencia de Proyectos o áreas afines para liderar la gestión y dirección de proyectos inmobiliarios en la fase de desarrollo y ejecución de la obra.ResponsabilidadesPlanificar, ejecutar y entregar proyectos inmobiliarios de manera...