Servidor de Restaurante

**Resumen de la empresa**

Ibis Cucuta es una marca de hoteles que ofrece un ambiente acogedor y cómodo para nuestros huéspedes. Nuestro compromiso es brindar un servicio excepcional y hacer que cada estancia sea inolvidable.

**Descripción del empleo**

Estamos buscando a un servidor de restaurante experimentado que se encargue de atender a los clientes en nuestro restaurante, garantizando un servicio acorde a los estándares de calidad exigidos por la marca.

Las responsabilidades incluyen:

• Montar los platos elaborados y realizar montaje buffet velando por la reposición y posterior desmontaje.
• Preparar los Coffe break, solicitudes de eventos y alimentación del personal de ser necesario.
• Comprender adecuadamente las demandas de los clientes, generando soluciones efectivas a sus necesidades y siendo un representante Heartist, haciéndolos sentir Bienvenidos y colocándolos en el centro de todo lo que hacemos.
• Coordinar con el área responsable la compra de insumos y revisar los inventarios realizados, garantizando que se encuentren al día las planillas respectivas, controlando las pérdidas de insumos y materiales, y a partir de ello calcular los pedidos de materiales de Big-4, informándoselo al Subgerente de A&B y/o gerente de hotel.
• Desarrollar nuevos proveedores en el área, conociendo sus productos.
• Realizar la limpieza general de las dependencias e instalaciones de la Cocina, involucrando equipos, comedor de personal, área de room service así como de circulación de alimentos dentro de la cocina.

**Requisitos**

Experiencia mínima de 1 año

Requisitos de Formación Educación Secundaria completa

**Información adicional**

Proactividad e Iniciativa

Espíritu Positivo

Confianza en sí mismo

Nuestra estimación de salario mensual es de $850.000 COP. Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.