Auxiliar de cocina/cocina: Jefe/a de Producción en Cocina

hace 5 días


Cali, Valle del Cauca, Colombia Le Sucré S.A.S. A tiempo completo

Le Sucré S.A.S. está buscando un auxiliar de cocina/cocinero calificado para ocupar el puesto de jefe/a de producción en cocina.

Descripción del cargo

Como jefe/a de producción en cocina, serás responsable de liderar a tu equipo en la preparación y presentación de platos gourmet en nuestro restaurante importante ubicado en el barrio El Peñón.

Funciones clave
  • Liderar al equipo de cocina en la planificación y ejecución de menús diarios.
  • Supervisar la calidad de los ingredientes y asegurarse de que se cumplen los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Coordinar con el chef para desarrollar nuevos platos y menus especiales.
  • Asegurarse de que la cocina esté siempre limpia y organizada.
Requisitos del candidato

Para este cargo buscaremos a una persona con experiencia en cocina, quien tenga conocimientos técnicos en cocción y preparación de alimentos.

Sueldo

El sueldo estimado para este cargo es de 8500000 COP al mes, dependiendo de la experiencia del candidato.



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