Bartender Profesionista

**Resumen de la vacante**

Nuestro establecimiento busca un Bartender Profesionista para garantizar la experiencia de nuestros clientes en el bar. El candidato ideal será capaz de mantener el inventario y controlar existencias según procedimientos técnicos y estandares del establecimiento.

Funciones clave:

• Mantener el inventario y controlar existencias del bar según procedimientos técnicos y estandares del establecimiento.
• Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento.
• Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes de acuerdo con los protocolos del establecimiento.
• Mezclar bebidas alcohólicas, no alcohólicas y otros ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas según procedimientos técnicos y estandares del establecimiento.
• Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según procedimientos técnicos y estandares del establecimiento.
• Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.
• Servicio a mesas-lavado de platos y cristaleria-aseo y mise en place de puesto de trabajo y restauarnte en general.

Habilidades y competencias:**
Puntualidad
Orden y aseo
Creatividad
Atención al cliente y proveedores
Manejo inventario
Conocimiento y preparación de coctelería.
Conocimiento en vinos y cepas.