Chef de Restaurante Especializado

hace 3 días


Valledupar, Cesar, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

Descripción del puesto:

Estamos buscando a un chef experimentado para unirnos a nuestra equipo en Cocina de Alta Gama. En este rol, serás responsable de la preparación y presentación de platos gourmet para nuestros clientes.

Responsabilidades:

  • Preparar menús complejos y personalizados según las necesidades de nuestros clientes.
  • Selección de ingredientes frescos y de alta calidad para garantizar la mejor experiencia culinaria posible.
  • Liderar un equipo de cocineros para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad.
  • Mantener un ambiente limpio y organizado en la cocina.

Requisitos del trabajo:

  • Experiencia previa en puestos similares en restaurantes o establecimientos gastronómicos de alta gama.
  • Conocimiento profundo de técnicas de cocina y recetas gourmet.
  • Habilidad para liderar y motivar a un equipo de trabajadores.
  • Espíritu de servicio y compromiso con la calidad.

Sobre el salario:

Nuestro salario es de $1.000.000 - $1.500.000 mensuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

Localización:

El puesto se encuentra ubicado en Valledupar, Cesar, Colombia.



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    Valledupar, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los...