Vendedor de Carnes Experto
hace 2 días
Resumen del Puesto
Se busca un Vendedor de Carnes Experto para nuestro equipo en Viva Palmas. Si tienes experiencia en la venta y corte de carnes, estamos interesados en hablar contigo.
Descripción del Trabajo
Como Vendedor de Carnes Experto, serás responsable de ejecutar los cortes de acuerdo a las solicitudes de los clientes, surtir y ordenar la sección de carnes del almacén, procesando, saneando y rotando los productos antes de ser llevados a exhibición. También deberás atender al público asesorándolo en la venta, manteniendo una buena presentación personal y un excelente servicio al cliente.
Funciones Principales
- Revisar el inventario del producto para definir junto con el líder de punto de venta la solicitud de la mercancía faltante para generar el pedido.
- Colaborar al líder de punto de venta en el recibo de la mercancía verificando que lo que ingresa ya sea proveniente de la sala de desposte o del CEDI, cumpla con las especificaciones definidas (peso y calidad), así como también verificar que el vehículo cumpla con la temperatura y salubridad requerida, deberá reportar las novedades al Coordinador.
- Descargar la mercancía del camión y transportarla hasta el cuarto frío para que reciba el proceso adecuado antes de ser puesta en exhibición.
- Realizar limpieza de la carne y almacenarla en el cuarto frio en canastillas, para su posterior rotación.
- Preparar las carnes antes de ser llevadas a exhibición, proceso que consta de sanear, preparar, empacar y seleccionar los productos según la presentación estipulada por el líder de punto de venta.
- Ordenar el cuarto frío para evitar el deterioro y mala presentación de la mercancía y facilitar el reconocimiento, inventariado y rotación de las existencias.
- Verificar constantemente que la mercancía en exhibición y en las cavas siempre esté fresca.
- Surtir las neveras y muebles acorde a la rotación de la mercancía y las indicaciones dadas por el líder de punto de venta, asegurando existencia permanente.
- Sanean la mercancía almacenada y de neveras antes de abrir al público revisando los productos en exhibición.
- Realizar el corte del producto de acuerdo a la solicitud del cliente y las especificaciones establecidas (Corte corriente, Gourmet, Light, Magra).
- Manejar adecuadamente los equipos y herramientas de la sección.
- Servir y atender personalmente al cliente, brindándole información sobre los productos y su calidad asegurando su satisfacción.
- Rotar la Mercancía acorde a las definiciones buscando disminuir la merma para contribuir al cumplimiento de los indicadores del almacén.
- Apoyar al Coordinador de punto de venta en la elaboración de los talleres.
Experiencia Laboral
Mínimo 1 año en el área de cárnicos.
Competencias Técnicas
Técnicas - Gestión de Ventas - Introductorio.
Técnicas - Manejo de - Introductorio.
Conocimientos Indispensables
Disponibilidad para viajar.
Remuneración
El salario ofrece un rango estimado de $1.025.000 - $1.335.000 al mes.
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