Asistente de Cocina Especializado

hace 19 horas


Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Il Sorriso A tiempo completo

IL SORRISO busca un Asistente de Cocina Especializado para incorporarse a su equipo en Bogota, Cundinamarca, Colombia.

Sobre la Vacante

En IL SORRISO, nos apasiona ofrecer experiencias gastronómicas únicas y estamos buscando a alguien que se una a nuestro equipo con pasión y dedicación.

Descripción del Puesto

El Asistente de Cocina Especializado será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, asegurándose de que todos los estándares de higiene y seguridad sean cumplidos. Deberá estar al tanto de las variaciones de la materia prima y del menú diario, manteniendose en constante comunicación con el jefe de cocina.

Algunas de las responsabilidades clave incluyen:

  • Llevar a cabo la elaboración del menú del día de acuerdo con los máximos estándares de calidad e higiene.
  • Alistar los ingredientes (mise en place), raciones, utensilios, maquinaria y equipos para la preparación de alimentos.
  • Realizar las preparaciones de cocina caliente y fría, limpieza y orden de su área e implementos de trabajo.
  • Aplicar las normas sanitarias y medidas de seguridad.

Requisitos del Puesto

Para ser considerado para este puesto, el candidato debe tener experiencia en el área y disponibilidad inmediata.

Otros Detalles

La ubicación del puesto es Bogota, Cundinamarca, Colombia, y el nivel de computo requerido no es especificado.

Nuestro salario competitivo ofrece entre 800.000 - 1.200.000 COP por mes, dependiendo de la experiencia del candidato.



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