Coordinador Economato

Importante entidad educativa requiere para su equipo de trabajo COORDINADOR DE ECONOMATO.

Requisitos

Formación: Profesional en administración de empresas, administración hotelera y/o gastronómica, ingeniería industrial, ingeniería de alimentos o áreas afines.

Experiencia laboral: Mínimo de 5 años en cargos administrativos, preferiblemente en el sector educativo o institucional, con un enfoque en la gestión de equipos de trabajo, supervisión de personal, en la coordinación de tareas operativas, control de inventarios, gestión de compras y recursos materiales.

Competencias: Planeación, ejecución y control al personal a cargo. Conocimientos en: Manejo de inventarios del servicio de alimentación, BPM, plan de saneamiento básico, proyección de pedidos de los insumos.

Funciones

- Solicitar cotizaciones de productos y servicios necesarios, buscando proveedores y condiciones favorables para la institución.

- Realizar o solicitar pedidos de alimentos y materiales necesarios para el servicio alimentario, gestionando la recepción de pedidos y revisando los sobrantes de onces y almuerzo.

- Relacionar las facturas de compras y servicios relacionados con la alimentación.

- Controlar y gestionar el inventario de insumos, alimentos y materiales en bodega, asegurando su adecuado almacenamiento y conservación.

- Entregar los insumos diarios necesarios para onces, almuerzo y refrigerios, controlando las cantidades turno a turno.

- Supervisar la elaboración del almuerzo, onces y refrigerios, asegurando la calidad y cumplimiento de los horarios establecidos.

- Atender a entidades del Estado (Secretaría de Salud, Departamento Administrativo del Medio Ambiente - DAMA, etc.) en temas relacionados con la calidad y normativas alimentarias.

- Supervisar el aseo de baños, salones, corredores y otras áreas comunes del colegio, asegurando el adecuado orden y aseo

- Brindar atención a clientes internos (estudiantes, docentes y personal administrativo) y externos (padres de familia, proveedores).

- Coordinar la logística para actividades especiales, como el Día de la Familia, Primeras Comuniones, Día del Profesor, Conferencias, Grados y Clausuras, entre otros eventos que se requieran en la institución.

- Las demás funciones que su jefe directo le solicite y correspondan a la naturaleza del cargo.

Condiciones Laborales

Contrato: A término Fijo.

Horario: Lunes a sábado.

Salario: A Convenir.

Lugar de trabajo: Chía.

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