Supervisor de Planta Alimentos lacteos

¿Eres un profesional con experiencia en la industria láctea y buscas un desafío de liderazgo? Te estamos buscando.

Cargo: Supervisor de Planta

Modalidad: 100% presencial, lunes a sábado con turnos rotativos. Se requiere disponibilidad para fines de semana cuando sea necesario.

Ubicación: Planta Guasca, Cundinamarca

Ofrecemos:

- Contrato a término de obra o labor.

- Salario básico competitivo entre $2.200.000 y $2.500.000, ajustado a tu experiencia y formación.

- Pagos quincenales y todas las prestaciones de ley.

El Desafío:

Serás el responsable clave de asegurar una ejecución eficiente, segura y continua de los procesos de producción de productos lácteos y derivados (como yogurt). Tu liderazgo garantizará el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, inocuidad y productividad.

Tu Perfil Ideal:

- Formación: Técnico, Tecnólogo o Profesional en Procesamiento de Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial o afines.

- Conocimientos Específicos: Manipulación de Alimentos, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP, Procesamiento de Lácteos, Control de Procesos y Sistemas de Gestión de Calidad. Manejo básico de Office.

- Experiencia: Mínima de 3 años en la industria de lácteos.

Tus Principales Responsabilidades:

- Verificar la calidad de la leche y materias primas antes de su uso.

- Controlar y registrar parámetros críticos del proceso (tiempos, temperaturas) asegurando el cumplimiento de BPM y HACCP.

- Monitorear variables del proceso (acidez, incubación, cultivos) para garantizar la calidad del yogurt y derivados.

- Garantizar el cumplimiento de los planes de limpieza y desinfección (CIP, COP).

- Supervisar el funcionamiento de empacadoras y la integridad del producto terminado.

- Organizar, programar y liderar al personal del equipo de producción.

- Planear y ejecutar las órdenes de producción, optimizando recursos y reduciendo desperdicios.

- Diligenciar formatos operativos y reportar desviaciones para la mejora continua.

Habilidades Clave que Buscamos:

- Liderazgo operativo y capacidad de supervisión de personal.

- Trabajo bajo presión y manejo de situaciones críticas.

- Comunicación asertiva con áreas interrelacionadas.

- Organización, planeación y gestión del tiempo.

- Resolución de problemas y toma de decisiones rápidas.

- Orientación al logro y trabajo en equipo.

¿Reúnes el perfil y estás listo para asumir este reto?

Postúlate ahora y forma parte de un equipo comprometido con la excelencia en la producción láctea.

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