director/a f&b

hace 21 horas

Cali, Colombia OVEJAS NEGRAS FOODS SOCIEDAD LIMITADA A tiempo completo

Casa Ozama se ubica en una villa modernista de 1912 en la zona del Porvenir, un enclave perfecto para quienes buscan dónde comer en Sevilla con encanto. Con una oferta culinaria cargada de sabor andaluz, es reconocida entre los mejores restaurantes de Sevilla por sus platos a la brasa, que incluyen carnes, pescados y verduras, así como por sus arroces y tapas para compartir. Nuestra cocina tradicional de temporada, con toques innovadores del chef ejecutivo, ofrece una experiencia única en un entorno singular. Además, nuestros espacios multifuncionales, ideales para eventos y celebraciones, tienen capacidad para más de 400 invitados.

Responsabilidades

- Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias de Casa Ozama, garantizando que se mantengan los más altos estándares de calidad en el servicio y la gastronomía.

- Gestionar el equipo de trabajo, desde el personal de cocina hasta el equipo de servicio, asegurando un ambiente de trabajo motivado, eficiente y enfocado en la satisfacción del cliente.

- Desarrollar y ejecutar estrategias para mantener la excelencia culinaria, con especial énfasis en nuestras especialidades a la brasa, arroces y tapas.

- Gestionar la experiencia de los clientes, asegurando que cada uno de nuestros comensales disfrute de una experiencia única en un entorno singular.

- Coordinar la organización de eventos y celebraciones en nuestros espacios multifuncionales, que tienen capacidad para más de 400 invitados, garantizando que cada evento sea memorable.

- Controlar el presupuesto y los costos operativos, optimizando los recursos para maximizar la rentabilidad.

- Velar por la seguridad alimentaria y la higiene, cumpliendo con todas las normativas sanitarias.

- Colaborar con el chef ejecutivo en la innovación de menús de temporada y en la creación de nuevas experiencias gastronómicas.

- Desarrollar y ejecutar estrategias de marketing para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los actuales.

Ofrecemos

- Un entorno único y singular en un restaurante histórico con más de 100 años de tradición.

- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo consolidado y en crecimiento.

- Paquete salarial competitivo + beneficios.

- Un ambiente de trabajo dinámico, creativo y en constante evolución.

- La posibilidad de gestionar un restaurante reconocido entre los mejores de Sevilla.

#J-18808-Ljbffr

  • Director de Gestión Humana

    hace 4 días

    Cali, Valle del Cauca, Colombia Ubuntu B&D A tiempo completo $8.400.000 - $10.800.000 al año

    Descripción de la empresaNuestro cliente es una empresa de servicios de gran responsabilidad social en el Valle del Cauca.Descripción del puestoComo Director de Gestión Humana, serás responsable de liderar las estrategias y operaciones relacionadas con el área de recursos humanos. Esto incluye el desarrollo e implementación de políticas de RRHH, la...

  • DIRECTOR TECNICO

    hace 6 días

    Cali, Colombia MCL DE COLOMBIA S A S A tiempo completo

    CARGO : Director Tecnico . Requisitos : Tecnologo en Aseguramiento Metrologico industrial, con experiencia en norma ISO/IEC 17025 Contar con dos (2) años de Experiencia laboral , acreditar experiencia de minimo un (1) año en labores tecnicas en un laboratorio de acreditacion Tener manejo Administrativo . Tipo de Contrato : Indefinido

  • DIRECTOR TECNICO

    hace 4 semanas

    Cali, Colombia MCL DE COLOMBIA S A S A tiempo completo

    Empresa MCL DE COLOMBIA S A S Descripción de la Empresa Somos un laboratorio acreditado por ONAC, prestamos los servicios de Calibración, Mantenimiento de Equipos Biomedicos e Industriales, Mantenimientos de Equipos de refrigeración, Calificaciones y Validaciones, Evaluaciones de Desempeño. Departamento Valle del Cauca Localidad Cali Salario A...

  • DIRECTOR TECNICO

    hace 3 semanas

    Cali, Colombia MCL DE COLOMBIA S A S A tiempo completo

    Empresa MCL DE COLOMBIA S A S Descripción de la Empresa Somos un laboratorio acreditado por ONAC, prestamos los servicios de Calibración, Mantenimiento de Equipos Biomedicos e Industriales, Mantenimientos de Equipos de refrigeración, Calificaciones y Validaciones, Evaluaciones de Desempeño. Departamento Valle del Cauca Localidad Cali Salario A convenir...

  • DIRECTOR TECNICO

    hace 2 días

    Cali, Colombia MCL DE COLOMBIA S A S A tiempo completo

    Empresa MCL DE COLOMBIA S A S Descripción de la Empresa Somos un laboratorio acreditado por ONAC, prestamos los servicios de Calibración, Mantenimiento de Equipos Biomedicos e Industriales, Mantenimientos de Equipos de refrigeración, Calificaciones y Validaciones, Evaluaciones de Desempeño. Departamento Valle del Cauca Localidad Cali Salario A convenir...

  • Director, Mes Productivity and Connectivity

    hace 2 semanas

    Cali, Colombia AptarGroup, Inc. A tiempo completo

    **Date**:Nov 27, 2025 **Location**: San Giovanni Teatino, CH, IT, 66020 Cali, VAC, CO, 76001 Annecy, 74, FR, 74000 Atlanta, GA, US, 30336 Ballinasloe, Ireland, IE Sant Cugat del Vallès, B, ES, 08173 Berazategui, B, AR, B1893GOA Boonton, NJ, US, 07005 Boonton, NJ, US, 0700 Brecey, 50, FR, 50370 Cajamar, São Paulo, BR, 07750-020 Palmira, VAC, CO,...

  • Ejecutivo de Cuenta en Formacion

    hace 2 semanas

    Cali, Valle del Cauca, Colombia A Toda Hora A tiempo completo $1.500.000 - $3.000.000 al año

    OBJETIVO DE CARGO Apoyar la vinculación de clientes potenciales y el mantenimiento y crecimiento  de los Clientes Preferentes asignados a su Portafolio,  logrando la obtención de efectividad comercial mediante estrategias comerciales de relacionamiento a largo plazo EXPERIENCIA LABORAL AÑOS EXPERIENCIA LABORAL ESPECÍFICA / DETALLADA Ventas con...

  • Asesor Comercial

    hace 2 semanas

    Cali, Valle del Cauca, Colombia A Toda Hora A tiempo completo $1.200.000 - $2.400.000 al año

    OBJETIVO DE CARGO Aplicar las estrategias comerciales para la venta de productos y servicios del segmento, ejecutando los procesos, procedimientos y estándares de servicio determinados por el Banco, con el fin de cumplir con las metas establecidas para el cargo. EXPERIENCIA LABORAL AÑOS EXPERIENCIA LABORAL ESPECÍFICA / DETALLADA Mínimo 6 meses en...

  • DIRECTOR CALIDAD Y GESTION HUMANA

    hace 6 días

    Cali, Colombia MCL DE COLOMBIA S A S A tiempo completo

    Cargo : Director Calidad y Gestion Humana Requisitos : Tecnologo en aseguramiento metrologico , Ingeniero (a) Biomedica Contar con minimo 2 años de experiencia en el cargo de gestion de calidad Conocimiento de la norma ISO/IEC 17025 Manejo Administrativo

  • DIRECTOR CALIDAD Y GESTION HUMANA

    hace 4 semanas

    Cali, Colombia MCL DE COLOMBIA S A S A tiempo completo

    Empresa MCL DE COLOMBIA S A S Descripción de la Empresa Somos un laboratorio acreditado por ONAC, prestamos los servicios de Calibración, Mantenimiento de Equipos Biomedicos e Industriales, Mantenimientos de Equipos de refrigeración, Calificaciones y Validaciones, Evaluaciones de Desempeño. Departamento Valle del Cauca Localidad Cali Salario A...