Jefe Cocina
hace 2 semanas
**Funciones o actividades del contrato**:
Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.
Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.
Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.
Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.
Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.
Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.
Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.
Liderar equipo de cocina, horarios, funciones.
**Habilidades** Bachiller
**Competencias
**×
**Competencias Laborales**:
- Cargando competencias laborales..._
**Meses de experiência** 12
**Número de vacantes** 1
**Candidatos para entrevistar** 30
**Cargo nuevo** No
**Tipo de salario** Básico
**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000
**Tipo de contrato** Por obra
**Jornada de trabajo** Completa
**Horario** Rotativo, domingo a domingo
**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?
** No
**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?
** No
**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia
**Departamento** Antioquia
**Municipio** Caldas
**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?
** No
**¿Manejo de dinero?
** No
**Manejo de equipos**
**Libreta Militar** Sin libreta
**Estado civil** Indiferente
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Jefe De Cocina
hace 1 semana
Manizales, Caldas, Colombia Pasteleria La Suiza A tiempo completoJefe de Cocina-ChefImportante empresa de la ciudad de Manizales, está en búsqueda de un Jefe de Cocina-Chef para liderar nuestro equipo culinario.Si eres apasionado, creativo y posees más de 3 años de experiência en la dirección de cocinas, te invitamos a postularte*Requisitos:*- Experiência mínima de 3 años liderando cocinas.- Cocineo...
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Jefe De Cocina Para Restaurante
hace 7 días
Manizales, Caldas, Colombia Cocorollo El Altico A tiempo completoEmpresa destacada en el sector gastronómico requiere un profesional experimentado como Jefe de Cocina. Con experiencia mínima de dos años en el manejo de personal, programación de turnos y cocina criolla, busca una persona con liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.Se labora de domingo a domingo con día compensatorio en la semana en turnos...
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Jefe Cocina
hace 2 semanas
Manizales, Caldas, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**:Contratar personal para la cocina.Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que...
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Jefe De Cocina Senior
hace 5 días
Manizales, Caldas, Colombia Cocorollo El Altico A tiempo completoDescripción del puesto: Jefe de CocinaResumen del perfil: Buscamos a un profesional experimentado en la gestión de cocina con mínimo dos años de experiencia en manejo de personal, programación de turnos y preparación de platos criollos.Detalles clave del trabajo: Se labora durante los 7 días de la semana con un día compensatorio en la semana. El...
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Asistente de Reposteria
hace 10 horas
Manizales, Caldas, Colombia El Jefe Taquerias A tiempo completoEl Jefe Taquerias esta buscando un profesional experimentado como Auxiliar de cocina para nuestra sucursal ubicada en el centro comercial Viva Envigado. Se trata de un puesto a tiempo completo.Entre los beneficios destacados tenemos:Prestaciones extras.Salario competitivo.Para ser considerado, debes tener al menos un año de experiencia en el mismo cargo.En...
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Cocinero Experiencial
hace 6 horas
Manizales, Caldas, Colombia El Jefe Taquerias A tiempo completoUn nuevo desafío laboral te espera en El Jefe Taquerias. Buscamos a un joven talento que se integre a nuestro equipo como Auxiliar de cocina. El lugar de trabajo será el centro comercial Viva Envigado y el tipo de contrato será a tiempo completo.Entre las ventajas del empleo tenemos:Oportunidades de crecimiento.Entorno laboral dinámico.Para cumplir con...
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Auxiliar Cocina
hace 4 días
Manizales, Caldas, Colombia Celeste Pizzeria A tiempo completoEn Celeste estamos buscando una persona brutal para trabajar con nosotros en la cocina, ojala con 1 año de experiência en cocina y experiência en pizzas valorada (no indispensable).Un lugar agradable para trabajar con propinas y beneficios extras. Ingresos con propinas entre 1,500.000Principales Funciones- Mice en Place de los alimentos para el servicio-...
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Jefe De Cocina Para Restaurante Cocorollo De Caldas
hace 3 semanas
Manizales, Caldas, Colombia Cocorollo El Altico A tiempo completoRestaurante Cocorollo de la variante de Caldas requiere para su selecto grupo de trabajo: Jefe de Cocina con experiência mínima de dos años en manejo de personal, programación de turnos y cocina criolla.Se labora de domingo a domingo con día compensatorio en la semana en turnos rotativos de 8 horas.Salario: Entre $1.600.000 a $1.700.000 +auxilio de...
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Manizales, Caldas, Colombia Cocorollo El Altico A tiempo completoRestaurante Cocorollo de la variante de Caldas requiere para su selecto grupo de trabajo: Jefe de Cocina con experiência mínima de dos años en manejo de personal, programación de turnos y cocina criolla.Se labora de domingo a domingo con día compensatorio en la semana en turnos rotativos de 8 horas.Salario: Entre $1.600.000 a $1.700.000 +auxilio de...
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Auxiliar Cocina
hace 3 días
Manizales, Caldas, Colombia Celeste Pizzeria A tiempo completoEn Celeste estamos buscando una persona brutal para trabajar con nosotros en la cocina, ojala con 1 año de experiência en cocina y experiência en pizzas valorada (no indispensable).Un lugar agradable para trabajar con propinas y beneficios extras.Ingresos con propinas entre 1,500.000Principales Funciones- Mice en Place de los alimentos para el servicio-...
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Jefe Cocina
hace 2 semanas
Manizales, Caldas, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**:Contratar personal para la cocina.Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que...
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Jefe Cocina
hace 1 semana
Manizales, Caldas, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**:Contratar personal para la cocina.Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que...
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Jefe Cocina
hace 2 semanas
Manizales, Caldas, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**:Contratar personal para la cocina.Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que...
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Jefe de Sección Gastronómica
hace 7 horas
Manizales, Caldas, Colombia Senior'S Club A tiempo completoPerfil del Candidato:Buscamos a alguien con pasión por la cocina, quien esté dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico y cambiante.Responsabilidades:Diseñar y implementar menús innovadores.Gestionar y supervisar a un equipo de cocineros.Mantener altos estándares de calidad en la cocina.Requisitos:Experiencia como jefe de cocina o similar....
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Asistente de Cocina
hace 3 días
Manizales, Caldas, Colombia Celeste Pizzeria A tiempo completoEn Celeste buscamos a una persona apasionada por la cocina para trabajar con nosotros. Si tienes experiencia en pizzerías y conoces los secretos para preparar pizzas deliciosas, ¡somos tu lugar ideal!Con un equipo dinámico y propinas generosas, encontrarás un ambiente agradable para trabajar. ¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? Tenemos puesto...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Manizales, Caldas, Colombia Pimienta Catering Y Eventos A tiempo completoEmpresa de alimentación industrial y eventos busca a un Cocinero Segundo para liderar las actividades de la cocina en compañía de los cocineros principales.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Manejar equipos de trabajo efectivamente.Liderar el proceso de producción en altos volúmenes.Asegurar la disponibilidad completa de domingo a...
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Jefe Cocina
hace 2 semanas
Manizales, Caldas, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**:Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.Planear menús y requisiciones de alimentos e...
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Jefe de cocina culinario
hace 3 días
Manizales, Caldas, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completoSobre el puestoNuestro equipo está comprometido con la búsqueda de empleados calificados para llenar posiciones clave. Buscamos personas con pasión y dedicación a su trabajo para sumarse a nuestro equipo de profesionales. Como chef de cocina en nuestro equipo, estarás a cargo de planear menús, preparar comidas y supervisar al personal de cocina. Si...
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Jefe de Sección de Comida Criolla
hace 4 días
Manizales, Caldas, Colombia Cocorollo El Altico A tiempo completoInformación general:Cocorollo El Altico es un restaurante que ofrece experiencias gastronómicas únicas. Buscamos a un jefe de cocina competente para gestionar nuestra cocina al más alto nivel.El candidato seleccionado trabajará de lunes a domingo en turnos rotativos de 8 horas. Recibirá entre $1.800.000 y $1.900.000 mensuales, acompañado de beneficios...
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Jefe Cocina
hace 2 semanas
Manizales, Caldas, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**:Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de...