Jefe Cocina

hace 3 semanas

Santa Marta, Magdalena, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

**Funciones o actividades del contrato**:
Contratar personal para la cocina.
Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.
Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.
Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.
Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.
Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.
Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.
Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.
trabajo interno en la jurisdicción de Minca

**Habilidades**

**Competencias
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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 12

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 5

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** A convenir

**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000

**Tipo de contrato** Prestación de servicios

**Jornada de trabajo** Otra

**Horario** regular

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?
** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?
** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Magdalena

**Municipio** Santa Marta

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?
** No

**¿Manejo de dinero?
** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Santa Marta, Magdalena, Colombia Talento AC A tiempo completo

    Importante restaurante de la ciudad de SANTA MARTA, requiere JEFE DE COCINA, profesional, tecnólogo en Cocina o Gastronomía (afines), con experiência certificada de mínimo de 2 años en el cargo de jefe o lider de cocina.Experiência en compañías prestadoras de servicios de alimentación de gran volumen, hoteles o restaurantes.Persona con trayectoria...

  • Jefe De Cocina

    hace 5 días

    Santa Marta, Magdalena, Colombia Talento Ac A tiempo completo

    Importante restaurante de la ciudad de SANTA MARTA, requiere JEFE DE COCINA, profesional, tecnólogo en Cocina o Gastronomía (afines), con experiência certificada de mínimo de 2 años en el cargo de jefe o lider de cocina.Experiência en compañías prestadoras de servicios de alimentación de gran volumen, hoteles o restaurantes.Persona con trayectoria...

  • Chef de Equipo Culinario

    hace 7 días

    Santa Marta, Magdalena, Colombia Talento AC A tiempo completo

    Talento AC busca un profesional destacado para el cargo de Chef de Equipo Culinario. La posición requiere una persona con experiencia certificada como jefe o líder de cocina, preferiblemente en compañías prestadoras de servicios de alimentación de gran volumen, hoteles o restaurantes.Las responsabilidades del puesto incluyen la preparación de menús y...

  • Auxiliar De Planta De Alimentos

    hace 5 días

    Santa Marta, Magdalena, Colombia Redcol Holding A tiempo completo

    * Descripción empresa: * Fundada en 2013, Redcol es una organización privada que cree en el potencial de los niños y jóvenes para lograr transformar la sociedad en un mundo mejor y por eso, provee educación de calidad, con estándares globales y valores universales como un derecho fundamental que forma seres integrales.* Redcol es una red que...

  • Auxiliar de Cocina con Experiencia en Franquicias

    hace 5 días

    Santa Marta, Magdalena, Colombia Quadratta S.A.S A tiempo completo

    Apoyar la preparación de los productos y alimentos de acuerdo a los estándares de calidad- Garantizar la rotación del producto- Asistir a las capacitaciones de Manipulación de Alimentos, BPM, y las programadas por la empresa.- Brindar atención adecuada al cliente interno y externo- Contribuir al sistema de gestión de la calidad de la seguridad y salud...

  • Auxiliar De Cocina Con Experiencia En Franquicias

    hace 3 días

    Santa Marta, Magdalena, Colombia Quadratta S.A.S A tiempo completo

    Apoyar la preparación de los productos y alimentos de acuerdo a los estándares de calidad- Garantizar la rotación del producto- Asistir a las capacitaciones de Manipulación de Alimentos, BPM, y las programadas por la empresa.- Brindar atención adecuada al cliente interno y externo- Contribuir al sistema de gestión de la calidad de la seguridad y salud...

  • Cook I

    hace 4 semanas

    Santa Marta, Magdalena, Colombia Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23199304**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida, Carrera 3 No 142-60, Santa Marta, Colombia, Colombia VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del Trabajo**Preparar comidas...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Santa Marta, Colombia Talento AC A tiempo completo

    Importante restaurante de la ciudad de SANTA MARTA, requiere JEFE DE COCINA, profesional, tecnólogo en Cocina o Gastronomía (afines), con experiência certificada de mínimo de 2 años en el cargo de jefe o lider de cocina. Experiência en compañías prestadoras de servicios de alimentación de gran volumen, hoteles o restaurantes. Persona con...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas

    Santa Marta, Colombia Talento Ac A tiempo completo

    Importante restaurante de la ciudad de SANTA MARTA, requiere JEFE DE COCINA, profesional, tecnólogo en Cocina o Gastronomía (afines), con experiência certificada de mínimo de 2 años en el cargo de jefe o lider de cocina.Experiência en compañías prestadoras de servicios de alimentación de gran volumen, hoteles o restaurantes.Persona con trayectoria...

  • Jefe de Cocina Urgente

    hace 7 días

    Santa Marta, Colombia Talento AC A tiempo completo

    Importante restaurante de la ciudad de SANTA MARTA, requiere JEFE DE COCINA URGENTE, profesional, tecnólogo en Cocina o Gastronomía (afines), con experiência certificada de mínimo de 2 años en el cargo de jefe o lider de cocina. Experiência en compañías prestadoras de servicios de alimentación de gran volumen, hoteles o restaurantes. Persona con...

  • Aprendiz Cocina

    hace 4 semanas

    Santa Marta, Colombia Redcol Holding A tiempo completo

    * Descripción empresa: * Fundada en 2013, Redcol es una organización privada que cree en el potencial de los niños y jóvenes para lograr transformar la sociedad en un mundo mejor y por eso, provee educación de calidad, con estándares globales y valores universales como un derecho fundamental que forma seres integrales.* Redcol es una red que...

  • Supernumeraria Salon Vip Aeropuerto Simon Bolivar

    hace 2 semanas

    Santa Marta, Colombia GLOBAL LOUNGE COLOMBIA A tiempo completo

    Buscamos una supernumeraria que realice las labores de aseo, limpieza, Stewart, apoyo en cocina, para brindar comodidad a los pasajeros durante la estadía en la sala. **Responsabilidades** Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne,...

  • Auxiliar de Cocina con Experiencia en Franquicias

    hace 6 días

    Santa Marta, Colombia Quadratta S.A.S A tiempo completo

    Apoyar la preparación de los productos y alimentos de acuerdo a los estándares de calidad - Garantizar la rotación del producto - Asistir a las capacitaciones de Manipulación de Alimentos, BPM, y las programadas por la empresa. - Brindar atención adecuada al cliente interno y externo - Contribuir al sistema de gestión de la calidad de la seguridad y...

  • Auxiliar Servicios Generales Aseo y Cafetería

    hace 5 días

    Santa Rosa, Bolívar, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Barrer, trapear, lavar, encerar, sellar y brillar pisos. Desempolvar muebles y aspirar alfombras, tapetes, cortinas y tapizado de muebles. Lavar ventanas y paredes; limpiar y mantener vidrios y espejos Lavar, planchar y arreglar lencería, ropa de cama y prendas de uso personal Limpiar y desinfectar muebles y...