Lider De Carnes Y Pescados

hace 3 semanas

Departamento de Boyacá, Colombia Makro A tiempo completo

**Si quieres formar parte de un equipo ágil, dinámico con grandes retos profesionales y mucha exposición Makro, es tu lugar
***:
Te ofrecemos ser parte de una gran familia donde te rodearás de un talento humano increíble, contarás con posibilidades de crecer y desarrollarte profesionalmente.
Como **Cargo** podrás...
- Mantener los estándares de exhibición fundamentados en los conceptos de colorimetría, exhibición por familias ó tipo de productos garantizando la frescura y la optima calidad.
- Hacer seguimiento y control periódico de la venta, margen, stock y merma de los productos a su cargo.
- Analizar y controlar diariamente la rotación de la mercancía, pedidos y nível de servicio.
- Garantizar el control de calidad y manejo de los productos en el recibo y en piso de venta, como son verificación y registro de la temperatura de recibo del producto y del camión, condición higiénica sanitaria del vehículo y del transportador, verificar los análisis microbiológicos de los productos enviados por el proveedor y otros parámetros de calidad establecidos para el producto.
- Garantizar la realización del inventario cíclico semanal.
Entre otros.
**En este rol tendrás los siguientes desafíos**:
***:

- Desafío 1
- Estudiar y analizar los clientes asignados, con el fin de elevar su potencial de compras.
- Mantener un continuo y estrecho contacto con los clientes.
- Desafío 2
- Es responsable del contacto de opciones y negociaciones con proveedores locales para mejorar los níveles de rentabilidad del área, reportando al Gerente Ventas Perecederos o Subgerente de Tienda y al área de Perecederos en Oficina Central.
- Desafío 3
- Garantizar el cumplimiento de la capacitación de BPM para todos los auxiliares a su cargo.
- Establecer medidas de control encaminadas a disminuir los índices de merma.
- Velar porque todos los artículos que ingresen a la Tienda se encuentren exhibidos.
- Qué buscamos?
Experiência mínima de un (1) año en el manejo de productos perecederos, en retail y/o empresas de comercialización de alimentos y en los procesos de producción, desposte, corte, rendimientos, merma.
- Liderazgo y manejo de personal
- Requisito académico ?
Estudiante profesional en Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Agropecuaria o afines.
- Requisito de herramientas ?
Cursos en BPM, ISO, HACCP y procesamiento de alimentos.
Manejo y conocimiento del paquete Office.Nuestros beneficios

En Makro aseguramos el bienestar de nuestra gente y promovemos una cultura flexible para brindarle el mejor ambiente:

- **_D_**_escuentos en marcas propias, auxilios educativos, fondo de empleado _**_y otros beneficios_.
- Y lo mejor trabajaras en un equipo unido, con el que podrás aprender mucho y retarte a crecer cada día.
- Aplica y se parte de esta familia Makro_

  • Cali Auxiliar de Carnes, Pollo y Pescado

    hace 2 días

    Perímetro Urbano Santiago de Cali, Colombia Comfenalco Valle delagente A tiempo completo

    Cali Auxiliar de Carnes, Pollo y PescadoLa Agencia de Empleo Comfenalco Valle Delagente, Regional Cali en apoyo a una de sus empresas clientes, se encuentra en la búsqueda de personal para el cargo AUXILIAR DE CARNES.Formación Académica: BachillerExperiencia: 1 AÑOCondiciones Contractuales: A término fijoSalario: ENTRE $1.800.000 a $2.200.000Horarios:...

  • Auxiliar Corte de Carne

    hace 1 semana

    Villa De Leyva, Boyacá, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición. Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización. Adecuar los cortes de forma manual o mecánica. Garantizar la...

  • Despachador/Porcionador de Carnes

    hace 7 horas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante Bar El Muelle A tiempo completo

    En Restaurante Bar El Muelle, estamos buscando un profesional con conocimientos y habilidades para desempeñar el papel de Despachador/Porcionador. Este debe tener experiencia en el despacho de reses a 1/2 o en 1/4, porcionamiento de pollo, pescados, mariscos y cerdo. La posición implica manejar con eficiencia la preparación de los productos frescos para...

  • Carnicero de carnes frescas

    hace 2 semanas

    Municipio de San Jacinto, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Descripción del trabajoCargamos con responsabilidad el manejo y preparación de carnes frescas para su comercialización. Adecuamos cortes de manera manual o mecánica, garantizando la cadena de frío y conservación adecuada.Entre nuestras funciones se incluyen:Despiezar y despostar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves y pescado;Adecuar los cortes de...

  • Lider de Carnes y Pescados

    hace 3 semanas

    Tunja, Boyacá, Colombia Makro A tiempo completo

    **Si quieres formar parte de un equipo ágil, dinámico con grandes retos profesionales y mucha exposición ¡Makro, es tu lugar! ***: Te ofrecemos ser parte de una gran familia donde te rodearás de un talento humano increíble, contarás con posibilidades de crecer y desarrollarte profesionalmente. Como **Cargo** podrás... - Mantener los estándares de...

  • Lider de Carnes

    hace 3 semanas

    San Antonio de Prado, Colombia Supermercados La Vaquita A tiempo completo

    En Supermercados La Vaquita nos encontramos en la busqueda de un/a líder de carnes, persona con experiência en el área y en manejo de equipos de trabajo. Debe tener disponibilidad horaria y residir en el sur de la ciudad, ya que la labor se ejecutara en nuestra sede de San Antonio de Prado. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.200.000 -...

  • Líder de Proceso Productivo en Carnes Torrente

    hace 2 días

    Municipio de La Estrella, Colombia Carnes Torrente A tiempo completo

    Requisitos para ser Jefe de Departamento de FabricaciónCarnes Torrente busca un gerente experimentado para dirigir nuestro departamento de fabricación en el sector cárnico. Como parte de nuestro equipo, tu responsabilidad principal será ejecutar y supervisar las actividades diarias de la planta, asegurando que nuestras operaciones estén alineadas con...

  • Líder de Operaciones

    hace 2 días

    Municipio de La Estrella, Colombia Carnes Torrente A tiempo completo

    Carnes Torrente busca a un/a Líder de Operaciones que se encargue de dirigir y supervisar los departamentos de producción. Se requieren habilidades para gestionar recursos humanos, materiales y tecnológicos.Funciones clave:Gestionar equipos de trabajo.Diseñar y implementar planes operativos.Requisitos:Educación mínima: Universidad / Carrera...

  • Cortador de Carne con Experiencia

    hace 6 días

    Villa de Leyva, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Resumen del cargo">Estamos buscando un Carnicero Especializado para nuestro equipo en Villa de Leyva, Boyacá. ">Detalles del cargo">La persona seleccionada trabajará en la elaboración y preparación de productos carneños, cumpliendo con las normas de manipulación, almacenamiento y comercialización de carnes frescas y procesadas....

  • Carnicero

    hace 4 días

    Departamento de Nariño, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**:Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición.Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización.Adecuar los cortes de forma manual o mecánica.Garantizar la cadena de...

  • Operador de Procesos Pesqueros

    hace 1 semana

    Departamento del Huila, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Resumen del CargoBuscamos un profesional dedicado para operar y mantener utensilios, máquinas y equipos para limpiar, cortar, cocer, ahumar, deshidratar, perfilar, maquillar y otras formas de procesar y transformar pescados y mariscos.Este cargo requiere habilidades para pelar, desvenar, cortar, eviscerar, lavar, despinar, deshuesar, retirar escamas,...

  • Cocinero

    hace 2 días

    Municipio de San Vicente Ferrer, Colombia TEMPORALES UNO A BOGOTA SAS A tiempo completo

    Importante empresa requiere para su equipo de trabajo, un cocinero con Bachiller en estudios de cocina básica, que cuenten con 2 años de experiência en el cargo realizando la preparación y presentación de los alimentos de manera adecuada y eficiente, y de acuerdo a los estándares, técnicas de cocción y procedimientos de calidad establecidos para la...

  • Carnicero

    hace 1 semana

    Santafé De Antioquia, Antioquia, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición. Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización. Adecuar los cortes de forma manual o mecánica. Garantizar la...

  • Carnicero

    hace 1 semana

    San Andrés, Providencia y Santa Catalina, Departamento de Archipiélago de San Andrés, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición. Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización. Poseer Tarjeta de Control, Circulación y Residencia OCCRE según...

  • Auxiliar de Procesos de Cocina

    hace 7 días

    Departamento de Boyacá, Colombia Don Jediondo Sopitas Y Parrilla Sas A tiempo completo

    **Don Jediondo Sopitas Y Parrilla Sas** busca a un Auxiliar de Procesos de Cocina para integrarse a su equipo. La empresa requiere una persona proactiva y ágil que se encargue del proceso de alimentos, ensaladas, asado de carnes rojas y blancas, salsas y otras actividades relacionadas con la cocina.Entre las responsabilidades del puesto se...

  • Carnicero

    hace 3 semanas

    Departamento del Huila, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**:Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición.Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización.Adecuar los cortes de forma manual o mecánica.Garantizar la cadena de...

  • Carnicero

    hace 4 días

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Funciones o actividadesdel contratoRealizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición.Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización.Adecuar los cortes de forma manual o mecánica.Garantizar la cadena de...

  • Director de Producción

    hace 2 días

    Municipio de La Estrella, Colombia Carnes Torrente A tiempo completo

    En Carnes Torrente buscamos un profesional con experiencia en el sector cárnico para ocupar el puesto de Director de Producción. Se requiere liderazgo y habilidades para planificar, ejecutar y supervisar las actividades diarias del área de producción.Requisitos:Tecnólogo o Profesional en Ingeniería de Alimentos, Industrial o Productividad.2 Años de...

  • Asistente de Carnes

    hace 2 días

    Perímetro Urbano Santiago de Cali, Colombia Colombiana de Comercio Corbeta Alkosto S.A A tiempo completo

    Conoce nuestra empresa colombianaAlkosto - Ktronix es una compañía 100% colombiana que busca cumplir los sueños de nuestras familias colombianas. Nuestro objetivo es ofrecer productos de excelente calidad y variedad a nuestros clientes.Tu reto en este cargoDebes manejar de forma correcta los estándares de calidad, salubridad e higiene, normatividad,...

  • Chef

    hace 3 semanas

    Departamento de Boyacá, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**:Contratar personal para la cocina.Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que...