Sous Chef
hace 2 semanas
HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO
**En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF.**
Funciones: Dirigir y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de cocina para que funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.
Funciones:
- Revisión de recetas según recetario y operación en la cocina para garantizar los procedimientos adecuados.
- Supervisar y apoyar el servicio de cocina en los distintos restaurantes junto con los jefes de cocina.
- Revisar BPMs en los restaurantes; correcta rotulación, rotación de producto, manejo de tablas de vida útil, manejo de temperaturas, etc.
- Asegurar que los alimentos que se sirvan cumplan los estándares correctos de calidad, sabor y presentación.
- Supervisar y controlar los inventarios de cocina y producción cuando el chef no se encuentre.
- Supervisar el cumplimiento de las funciones de cada uno de los miembros del equipo de cocina.
**Técnico o tecnólogo con experiência de 3 años en el área.**
Horario: Domingo a domingo con un día compensatorio.
**Salario: $1.500.000 + propinas + aux de transporte + recargos (nocturnos/dominicales) + prestaciones de Ley.**
Contrato: Obra o labor.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $1.500.000 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Dejanos tu número de WhatsApp:
- Cuentas con experiência de más de 3 años certificable?
- Te interesa laborar al norte de la ciudad?
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Sous Chef Restaurante Tienda/autoservicio
hace 2 días
Bogota, Colombia IKEA Colombia A tiempo completo**Descripción empresa**: En IKEA nos dirigimos hacia una sola visión; el brindar un mejor día a día para la mayoría de las personas. A través de nuestros productos de amoblamiento y decoración queremos hacer de tu casa un hogar; con productos sustentables, estéticos y de bajo costo, llevando nuestras tiendas a más de 50 países en la...
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Pastry Chef
hace 1 día
Bogota, Colombia Hilton A tiempo completoPastry Chef A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the Executive...
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Chef de Partie
hace 1 semana
Bogota, Colombia Hilton A tiempo completoChef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...
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Chef de Partie
hace 1 día
Bogota, Colombia Hilton A tiempo completoChef de Partie - Banquetes A Chef de Partie - Banquetes is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie - Banquetes, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to...