Jefe de Barra

hace 3 semanas


Colombia Fábrica del sabor A tiempo completo

PERFIL: Técnico en mesa y bar o afines, experiência de mínimo 1 año y medio como bartender, conocimientos en barismo y avanzados de bartender, conocimientos aplicados de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, coctelería clásica y de autor, fundamentos de cocina, mesa y bar, etiqueta y protocolo. Conocimiento en inventarios, manejo básico de Excel.

FUNCIONES:
Atención de cara al cliente.

Manejo de bar.

Capacitar al personal a cargo.

Planificar, organizar y supervisar las preparaciones, procesos e inventarios.

Garantizar la calidad de salida de los productos.
Velar por la agilidad de los auxiliares y los tiempos de la preparación.
Garantizar el cumplimiento de las recetas.
Asegurar el cumplimiento de la comanda.
Vigilar la rotación y calidad de los inventarios en conjunto con el administrador.
Asegurar existencias para el servicio.

Programar producciones.

Programar el mise en place según la demanda.

Estandarización.

Preparación de bebidas.

Garantizar los procesos de aseo en bar y bodega según el manual de limpieza y desinfección.
Llevar todos los procesos del bar.

Manejo de caja cuando se requiera.

COMPETENCIAS:
Liderazgo

Compromiso

Responsabilidad

Orden

Creatividad

Trabajo en equipo

Comunicación asertiva

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $1.400.000 - $1.600.000 al mes


  • Jefe de Barra

    hace 1 semana


    Colombia Estacion regalos A tiempo completo

    _**Reconocido Grupo de Restaurantes en Medellín,**_ requiere para uno de sus puntos de Venta un Jefe de Barra: FUNCIONES: - Estandarización de los productos de la barra y control de la calidad de los mismos - Capacitación del personal de barra y mesas acerca de las bebidas - Control y supervisión de los formatos diarios de barra: temperatura, formato...

  • Jefe De Barra

    hace 2 semanas


    Colombia Estacion Regalos A tiempo completo

    _Reconocido Grupo de Restaurantes en Medellín,_ requiere para uno de sus puntos de Venta un Jefe de Barra:FUNCIONES: Estandarización de los productos de la barra y control de la calidad de los mismos Capacitación del personal de barra y mesas acerca de las bebidas Control y supervisión de los formatos diarios de barra: temperatura, formato diario de...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas


    Colombia Estacion regalos A tiempo completo

    _Reconocido Grupo de Restaurantes en Medellín,_ requiere para uno de sus puntos de Venta un Jefe de Barra:FUNCIONES: Estandarización de los productos de la barra y control de la calidad de los mismos Capacitación del personal de barra y mesas acerca de las bebidas Control y supervisión de los formatos diarios de barra: temperatura, formato diario de...


  • Colombia Sentido Laboral A tiempo completo

    Restaurante ubicado en el sector Poblado, se encuentre en busca de JEFE DE BARRA con buen conocimiento y experiência en barra y manejo de personal. - **Ubicación**: Medellín / sector Poblado - **Experiência**: 2 años como Jefe de Barra - **Contrato: Indefinido**: - **Horario**: Martes a Domingo (Domingo a Miercoles de 5pm a 12 de la noche / Jueves,...


  • Colombia Sentido Laboral A tiempo completo

    Restaurante ubicado en el sector Poblado, se encuentre en busca de JEFE DE BARRA con buen conocimiento y experiência en barra y manejo de personal.- Ubicación: Medellín / sector Poblado- Experiência: 2 años como Jefe de Barra- Contrato: Indefinido:- Horario: Martes a Domingo (Domingo a Miercoles de 5pm a 12 de la noche / Jueves, viernes y sabado de 3pm...

  • Jefe de Barra

    hace 1 semana


    Colombia THE BROOKLYN GROUP SAS A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la barra. - Gestionar eficientemente el inventario de bebidas y asegurar la disponibilidad de los productos. - Entrenar y liderar al personal de la barra para garantizar un servicio de alta calidad. - Mantener los estándares de limpieza y presentación del área de la barra. -...

  • Jefe De Barra

    hace 2 semanas


    Colombia The Brooklyn Group Sas A tiempo completo

    Responsabilidades:Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la barra.Gestionar eficientemente el inventario de bebidas y asegurar la disponibilidad de los productos.Entrenar y liderar al personal de la barra para garantizar un servicio de alta calidad.Mantener los estándares de limpieza y presentación del área de la barra.Colaborar con el equipo...


  • Colombia SERE PAN Y CAFE SAS A tiempo completo

    Buscamos coordinar jefe en servicio y barra, funciones: - Realizar pedidos - Realizar inventarios - Realizar horaios - reportar novedades - Manejo de personal de servicio y cocina - Servicio al cliente - Solución de problemas - Liderar equipos - Manejo de caja - Manejo de maquinas de cafe - Programar aseo y mantenimientos - BPM Y SST Tipo de puesto:...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas


    Colombia THE BROOKLYN GROUP SAS A tiempo completo

    Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la barra. Gestionar eficientemente el inventario de bebidas y asegurar la disponibilidad de los productos. Entrenar y liderar al personal de la barra para garantizar un servicio de alta calidad. Mantener los estándares de limpieza y presentación del área de la barra. Colaborar con el...


  • Colombia Sere Pan Y Cafe Sas A tiempo completo

    Buscamos coordinar jefe en servicio y barra, funciones: Realizar pedidos Realizar inventarios Realizar horaios reportar novedades Manejo de personal de servicio y cocina Servicio al cliente Solución de problemas Liderar equipos Manejo de caja Manejo de maquinas de cafe Programar aseo y mantenimientos BPM Y SSTTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $ $ al...


  • Colombia SERE PAN Y CAFE SAS A tiempo completo

    Buscamos coordinar jefe en servicio y barra, funciones:Realizar pedidos Realizar inventarios Realizar horaios- reportar novedades Manejo de personal de servicio y cocina Servicio al cliente Solución de problemas Liderar equipos Manejo de caja Manejo de maquinas de cafe Programar aseo y mantenimientos BPM Y SSTTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $ $ al...

  • Bartender Jefe

    hace 1 semana


    Colombia Estacion regalos A tiempo completo

    _**Reconocido Grupo de Restaurantes en Medellín,**_ requiere para uno de sus puntos de Venta un Jefe de Barra: FUNCIONES: - Estandarización de los productos de la barra y control de la calidad de los mismos - Capacitación del personal de barra y mesas acerca de las bebidas - Control y supervisión de los formatos diarios de barra: temperatura, formato...

  • Bartender Jefe

    hace 2 semanas


    Colombia Estacion Regalos A tiempo completo

    _Reconocido Grupo de Restaurantes en Medellín,_ requiere para uno de sus puntos de Venta un Jefe de Barra:FUNCIONES: Estandarización de los productos de la barra y control de la calidad de los mismos Capacitación del personal de barra y mesas acerca de las bebidas Control y supervisión de los formatos diarios de barra: temperatura, formato diario de...

  • Bartender Jefe

    hace 2 semanas


    Colombia Estacion regalos A tiempo completo

    _Reconocido Grupo de Restaurantes en Medellín,_ requiere para uno de sus puntos de Venta un Jefe de Barra:FUNCIONES: Estandarización de los productos de la barra y control de la calidad de los mismos Capacitación del personal de barra y mesas acerca de las bebidas Control y supervisión de los formatos diarios de barra: temperatura, formato diario de...

  • Jefe de Bar

    hace 3 semanas


    Colombia ZuCo SAS A tiempo completo

    Si buscas estabilidad laboral, un gran crecimiento profesional y ser parte de un excelente equipo de trabajo, este es el lugar en el que debes estar, Hostal Rango Medellín, está en la búsqueda de Jefe de Barra Bilingüe, con excelentes relaciones interpersonales y atención al cliente, conocimientos en coctelería, experiência mínima de 3 años que...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas


    Colombia Fábrica del sabor A tiempo completo

    PERFIL: Técnico en mesa y bar o afines, experiência de mínimo 1 año y medio como bartender, conocimientos en barismo y avanzados de bartender, conocimientos aplicados de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, coctelería clásica y de autor, fundamentos de cocina, mesa y bar, etiqueta y protocolo. Conocimiento en inventarios, manejo básico de...

  • Jefe de Bar

    hace 2 semanas


    Colombia ZuCo SAS A tiempo completo

    Si buscas estabilidad laboral, un gran crecimiento profesional y ser parte de un excelente equipo de trabajo, este es el lugar en el que debes estar, Hostal Rango Medellín, está en la búsqueda de Jefe de Barra Bilingüe, con excelentes relaciones interpersonales y atención al cliente, conocimientos en coctelería, experiência mínima de 3 años que...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Colombia ANDRES CARNE DE RES A tiempo completo

    Si tienes experiência como chef profesional, jefe de cocina, manejo de personal, conocimientos administrativos y ofimáticos, participa en nuestro proceso de selección. **Requisitos**: - Profesional en cocina - Experiência en manejo de personal - Flexibilidad horaria Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $4.000.000 - $6.000.000 al...

  • Jefe de Zona

    hace 4 semanas


    Colombia MASTER DE ACERO SAS A tiempo completo

    **Ubicación: Poblado, edificio bosko** **Contrato: Indefinido** **Horario: Lunes a Viernes de 9:00 a.m a 7:00 p.m** **Responsabilidades** Formular estrategias de desarrollo empresarial fructíferas para garantizar el éxito a largo plazo Establecer normas y objetivos para los diferentes kioscos y tiendas Optimizar y supervisar las operaciones para...

  • Jefe de Zona

    hace 2 semanas


    Colombia MASTER DE ACERO SAS A tiempo completo

    Ubicación: Poblado, edificio boskoContrato: IndefinidoHorario: Lunes a Viernes de 9:00 a.m a 7:00 p.mResponsabilidadesFormular estrategias de desarrollo empresarial fructíferas para garantizar el éxito a largo plazoEstablecer normas y objetivos para los diferentes kioscos y tiendasOptimizar y supervisar las operaciones para garantizar la eficienciaDirigir...