Cocinero Chef
hace 2 semanas
COMO cocinero(a), tienes como mínimo 1 año de experiência, conocimientos solidos en cocina caliente y/o cocina FRÍA, TIENES SENTIDO DE URGENCIA, pasión por la cocina, responsable, trabajo en equipo, sabes de normas BPM Y TIENES GANAS DE trabajar.
Realizar preparaciones de cocina tradicional colombiana.
Apoyar, controlar los suministros y gastos de la operación.
Adelantos de preparación de cocina fría (ensaladas y salsas)
Limpieza y desinfección de los equipos utilizados en la operación
Cuidar y mantener en optimo estado los equipos y menajes utilizados en el desarrollo de la operación
Comunicar al líder de cocina todas las anomalías que afecte la operación y las relaciones entre compañeros
Tener iniciativa y sentido de pertenencia, por la empresa y con sus compañeros.
Cumplir a cabalidad con la jornada laboral dispuesta por la empresa y el administrador, horarios y demás que se disponga para la operación
Cumplir a cabalidad con los estándares de calidad de las recetas del restaurante y utilizar minutas estandares.
Participar activamente en lo que se refiere a reuniones, mejoras o actividades de la operación del restaurante.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $1.160.000 - $2.000.000 al mes
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Supervisor de Producto Terminado
hace 5 días
San Lucas, Colombia Corporación de Confianza A tiempo completoObjetivos del puesto: Supervisión de todos los procedimientos relacionados a la calidad e inocuidad del producto. Conservar registros de informes de calidad y documentación relacionada al área. Supervisor de alimentos preparados quien tendrá a cargo el desarrollo de recetas, capacitación a cocineras, validación de productos en punto de venta, todo a...