Chef de Partie Pasteleria
hace 6 días
A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.
**What will I be doing?**
A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A Chef de Partie will also be required to assist with food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:
- Ensure all food preparation meets standards
- Prepare and present high quality food
- Supervise staff
- Keep all working areas clean and tidy and ensure no cross contamination
- Prepare all mis-en-place for all relevant menus
- Assist in positive outcomes from guest queries in a timely and efficient manner
- Ensure food stuffs are of a good quality and stored correctly
- Contribute to controlling costs, improving gross profit margins, and other departmental and financial targets
- Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
- Assist Head Chef/Sous Chef in the training of all staff in compliance of company procedures
- Report maintenance, hygiene and hazard issues
- Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation
- Be environmentally aware
**What are we looking for?**
A Chef de Partie serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:
- A minimum of 2 years of previous experience as a Chef de Partie or strong experience as a Demi Chef de Partie role
- A current, valid, and relevant trade commercial cookery qualification (proof may be required)
- Strong coaching skills
- Ability and desire to motivating Team
- Excellent communication skills
- NVQ Level 3
- Achieved Basic Food Hygiene Certificate
- Supervisory experience
- Positive attitude
- Ability to work under pressure
- Ability to work on own or in teams
It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:
- Previous kitchen experience in similar role
- Intermediate Food Hygiene
- Knowledge of current food trends
**What will it be like to work for Hilton?**
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision "to fill the earth with the light and warmth of hospitality" unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all
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Chef de Pastelería en Panadería Bogotana
hace 3 días
Colombia Efectividad Humana A tiempo completoLa reconocida panadería Efectividad Humana, con una amplia presencia en la ciudad de Bogotá, busca contratar a 2 Chef de Pastelería para trabajar en algunos de sus puntos de venta.Contrato: Obra-labor. El horario laboral será turnos rotativos en los siguientes horarios: Lunes a Sábado de 7am-2pm y 2pm-10pm.Remuneración: Se ofrece un salario mensual de...
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Auxiliar de Pasteleria
hace 1 semana
Colombia ATCG de Colombia SAS A tiempo completoEn MYRIAM CAHMI requerimos para nuestra planta de produccion tres AUXILIARES DE PASTELERIA PRODUCCION, Con experiência o conocimientos basicos en pasteleria, galleteria, o chocolateria Salario; 1.160.000+140.000 de auxilio de transporte+ horas extras Nuestros horarios son de lunes a sabado 6am a 3pm Contrato con todas las prestaciones de ley Tipo de...
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Chef Particular Profesional
hace 1 semana
Colombia Colombia Internacional A tiempo completoBuscamos a un chef experimentado para trabajar en un hogar particular de dos personas. La persona seleccionada deberá ser capaz de crear menús saludables y variados para nuestra familia, con un énfasis especial en postres como tartas de queso, cheesecakes y otras formas de pastelería.Esta posición requiere la capacidad de proponer menús antes del...
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Auxiliar Panaderia-pasteleria
hace 7 meses
Colombia El Horno de Mikaela S.A.S. A tiempo completoEmpresa dedicada a producir y comercializar panadería y repostería gourmet requiere para su equipo de trabajo una persona con conocimientos o experiência comprobable en Panadería y/o pasteleria, experiência mínima de 8 meses, excelente presentacion personal, conocimiento y manejo de BPM. Disponibilidad para laborar turno día y turno noche. Tipo de...
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Chef de Restaurante Senior
hace 3 días
Colombia Andres Carne De Res A tiempo completo¿Buscas un desafío emocionante en la industria culinaria?Andrés Carne de Res, una reconocida cadena de restaurantes colombianos, busca a un Chef de Restaurante Senior para liderar nuestro equipo en la cocina.A continuación, te presentamos los detalles del puesto:Descripción del PuestoEl Chef de Restaurante Senior es responsable de la supervisión y...
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Chef Operativo
hace 7 meses
Colombia La cocina de luis s.a.s A tiempo completo**en la cocina de luis s.as, actualmente estamos en búsqueda de nuestro Chef operativo, como objetivo principal del cargo debe garantizar la correcta operación de la cocina, liderando al equipo para lograr preparaciones que cumplan los más altos níveles de calidad deseados.** - **Competencias: Trabajo en equipo, buena comunicación y participación en...
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Gastrónomo - Chef
hace 7 meses
Colombia Inversiones Mekaddesh (Palos de Leña) A tiempo completoImportante cadena de restaurantes esta en búsqueda de GASTRONOMO - CHEF con experiência de 4 a 5 años liderando Cocinas, que cuente con vehículo para transportarse a los restaurantes. NIVEL ACADEMICO: Profesional en Gastronomía EXPERIENCIA: Mínima de 4 años. TIPO DE CONTRATO: Termino indefinido directamente con la empresa HORARIO: Lunes a domingo...
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Chef Experiencial
hace 5 días
Colombia Compañía Especializada De Servicios Ces De Colombia A tiempo completoCompañía Especializada De Servicios Ces De Colombia busca a un profesional experimentado en cocina para el cargo de chef.Sobre NosotrosNuestra empresa es líder en la industria y ofrecemos una oportunidad laboral estable.Sueldo$1.200.000 COP al mes, según experiencia.Descripción del PuestoBuscamos un técnico o tecnólogo con experiencia como cocinero...
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Gastrónomo - Chef
hace 6 días
Colombia Inversiones Mekaddesh (Palos de Leña) A tiempo completoImportante cadena de restaurantes esta en búsqueda de GASTRONOMO - CHEF con experiência de 4 a 5 años liderando Cocinas, que cuente con vehículo para transportarse a los restaurantes.NIVEL ACADEMICO: Profesional en GastronomíaEXPERIENCIA: Mínima de 4 años.TIPO DE CONTRATO: Termino indefinido directamente con la empresaHORARIO: Lunes a domingo con un...
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Chef Especializado
hace 6 días
Colombia COMPAÑÍA ESPECIALIZADA DE SERVICIOS CES DE COLOMBIA A tiempo completoLa Compañía Especializada de Servicios CES de Colombia busca un profesional experimentado como Chef, con experiencia en cocina, para ocupar el cargo de Cocinero.Descripción del Puesto:Ser técnicamente experto o tecnólogo en cocina es fundamental para este rol. Nuestro ideal candidato posee amplia experiencia como cocinero y cuenta con al menos 1 año de...
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Chef de Projet Acquisition Digitale
hace 1 semana
Colombia Opensi A tiempo completoNous recherchons un Chef de Projet Acquisition Digitale pour rejoindre notre équipe dynamique à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Le candidat idéal aura une expérience de 3 à 5 ans dans le monde de la finance digitale ou dans une fintech et possèdera les compétences nécessaires pour définir et mettre en œuvre une stratégie efficace d'acquisition de...
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Chef de Partie para Club Social
hace 6 días
Colombia MM Human Capital S.A.S A tiempo completoFormación: Tecnóloga en gastronomía Contrato: Indefinido Salario: $1.901.000 + prestaciones Horario: 8 horas diarias. Tipo de puesto: Tiempo completo
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Chef Asistente Senior
hace 2 semanas
Colombia Los Amigos De Clemente A tiempo completoNuestra Visión">En Los Amigos De Clemente, estamos buscando un Chef Asistente Senior apasionado por la cocina que se une a nuestro equipo para ayudarnos a crear experiencias culinarias inolvidables.Descripción del Puesto:">Será responsable de trabajar en la preparación y presentación de los platos en nuestra cocina, asegurándose de que todos los...
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Colombia Club Campestre El Rodeo de Medellín A tiempo completoDescripción del PuestoSomos una prestigiosa organización social con un restaurante de alta calidad, y estamos buscando a un Chef experimentado que se una a nuestro equipo. Salario: $1,432,000 al mes. Este salario competitivo garantiza que puedas disfrutar de una vida cómoda en la ciudad.ResponsabilidadesNuestro chef ideal tendrá experiencia mínima de 1...
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Chef de Pastelería y Administrador
hace 2 días
Colombia El Punto del Aseo A tiempo completoEn "El Punto del Aseo", una reconocida empresa ubicada en la ciudad de Medellín, estamos buscando a un profesional experimentado en panadería, emplatados y administración de cafeterías o restaurantes.Los requisitos para este puesto incluyen:Tener al menos 6 meses de experiencia en el cargoTener conocimientos técnicosSe ofrece un salario competitivo de...
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Asistente de Café Especializado
hace 4 semanas
Colombia SERE PAN Y CAFE SAS A tiempo completoDescripción del PuestoComo Asistente de Café Especializado en SERE PAN Y CAFE SAS, te encargarás de preparar bebidas calientes y frías con la mayor calidad y presentación posible. Tu labor también incluirá manipular repostería y pastelería para ofrecer opciones adicionales a nuestros clientes.Habilidades y CompetenciasTécnicas de preparación de...
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Chef Especializado en Cocina Gourmet
hace 2 semanas
Colombia Club Campestre El Rodeo De Medellín A tiempo completoResumen del Empleado">Estamos buscando un chef con experiencia mínima de 1 año como cocinero, conocimiento y experiencia en la preparación de todo tipo de platos, cocina fría, cocina caliente, parrilla, sartenes.">Educación y Habilidades Requeridas">• Estudios como técnico o tecnólogo en Cocina.">">Requisitos para el Cargo">• Excelentes relaciones...
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
Colombia ANDRES CARNE DE RES A tiempo completoSi tienes experiência como chef profesional, jefe de cocina, manejo de personal, conocimientos administrativos y ofimáticos, participa en nuestro proceso de selección. **Requisitos**: - Profesional en cocina - Experiência en manejo de personal - Flexibilidad horaria Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $4.000.000 - $6.000.000 al...
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Auxiliar de Cocina
hace 7 meses
Colombia Ei&Li Hotel de Salud Sas A tiempo completoLa persona para este cargo deberá encargarse de colaborar al chef en la preparación de los menús, organización y rotulación de los insumos, aseo de la cocina, entrega de alimentos a los huéspedes. Debe ser una persona proactiva, agradable, con habilidades para trabajo en equipo y sortear las dificultades que se pueden presentar. Ser amable y empática....
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Chef de Sección Internacional
hace 3 días
Colombia Compañía Especializada De Servicios Ces De Colombia A tiempo completoLa Compañía Especializada De Servicios Ces De Colombia busca un jefe de área experimentado con habilidades en diferentes tipos de cocina internacional, tradicional y regional. Necesitamos a alguien con:Excelente presentación personal y capacidad para dirigir un equipo.Habilidades para manejar diferentes áreas de la cocina y realizar tareas...
