Chef

hace 1 semana


San Andrés Providencia y Santa Catalina Departamento de Archipiélago de San Andrés, Colombia Emprego CO A tiempo completo

**Funciones o actividades del contrato**:
Contratar personal para la cocina.

Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

Poseer tarjeta de Control, Circulación y Residencia OCCRE, según Decreto 2762 de 1991, el cual deberá adjuntar en datos básicos del aplicativo

**Habilidades** Habilidad de manejar la cocina en ausencia del chef, verificar funcionamiento y calidad de producciones, cocina de autor, creatividad y manejo de carta y bufe, manejo idioma ingles, manejo de equipo sous vide, maquina vacío, pastelería y cocina, más de diez años de experiência en alta cocina de conceptos mediterráneos, manejo de personal, brinda capacitaciones y supervisión del mismo

**Competencias **SOUS CHEF Supervisión de actividades, creación de menús con conceptos de alta cocina mediterránea, cocina de ensamble, seguimiento de compras, inventario de materia prima, control y manejo de producciones y manejo de presupuesto mensuales, persona a cargo en ausencia del chef, conocimiento en cocina mediterránea, idioma ingles

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**Competencias Laborales**:

- Cargando competencias laborales..._

**Meses de experiência** 120

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 5

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 3.000.001 - $ 3.500.000

**Tipo de contrato** Fijo

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** según necesidad del empresario

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** San Andrés y Providencia

**Municipio** San Andrés

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente


  • Cocinero

    hace 2 días


    San Andrés, Providencia y Santa Catalina, Departamento de Archipiélago de San Andrés, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. Debe poseer tarjeta de...

  • Gerente comercial

    hace 3 semanas


    San Andrés, San Andrés y Providencia, Colombia HOME NATURAL COMPANY A tiempo completo

    Te postulaste a la Oferta de Requerimos GERENTE COMERCIAL Y DE NEGOCIOS.Con deseos de EMPRENDER y TENER UN NEGOCIO PROPIO (Sin inversión).Requisitos:1. Haber constituido negocio propio anteriormente.2. Haber liderado equipos comerciales.3. Tener Vehículo Propio.Descripción del puesto:Empresa patrocinadora de Master Chef requiere Gerente Comercial y de...


  • Municipio de San Vicente Ferrer, Colombia Butcher´s A tiempo completo

    Estamos buscando a un Chef comprometido con la calidad y eficiencia en nuestra cocina.La función del chef es planificar y coordinar las actividades de producción para garantizar la preparación de platos del menú, incluyendo sopas, carnes a la parrilla, hamburguesas y ensaladas. El chef también debe gestionar el tiempo de preparación de alimentos,...


  • Municipio de San Vicente Ferrer, Colombia CHEF BURGER A tiempo completo

    EN CHEF BURGER BUSCAMOS UNA PERSONA CON ORIENTACIÓN AL SERVICIO Y DISPONIBLE. QUE NOS AYUDE ASOLUCIONAR LOS PLANES DE MANTENIMIENTO EN NUESTROS PUNTOS DE VENTA, OFICINAS Y APOYE LA LOGÍSTICA DE NUESTROS EVENTOS.NECESITAMOS UNA PERSONA APASIONADA, QUE LE GUSTE TRABAJAR CON JÓVENES, TOLERANTE,RESPONSABLE Y BUENA ONDA.Tipo de puesto: Tiempo completo,...

  • Tecnico de Fabricacion

    hace 4 días


    Municipio de Copacabana, Colombia Urban Chef A tiempo completo

    Desarrollo en Urban ChefEn Urban Chef, nos enfocamos en la mejora continua de nuestros procesos para ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes. Nuevamente estamos buscando un profesional para que se integre a nuestro equipo como Técnico de Fabricación.**Descripción del Puesto:**El/la Técnico de Fabricación trabajará bajo la supervisión...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    Departamento de Nariño, Colombia Hotel Vimar A tiempo completo

    Ø **1 CHEF EJECUTIVO**- **JORNADA: JORNADA COMPLETA**- **TIPO CONRATO: DE EXCLUSIVIDAD TÉRMINO FIJO A UN AÑO**- **SALARIO: A CONVENIR 1.900.000 (incluyendo todas las prestaciones)**- **HORARIO: 11:00A.M.2:00P.M.Y DE 5:00P.M.10:00P.M.**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1.900.000 al mesFecha de inicio prevista: 18/04/2021

  • Cocinero/chef

    hace 2 semanas


    San Vicente Ferrer, Colombia Cococu A tiempo completo

    Se requiere Chef y Cocinero para la ciudad de Ibagué. Ubicación La Pola Restaurante Cococu. Mas información, escribir al Whatsapp: 3222681683 Tipo de puesto: Indefinido


  • San Vicente Ferrer, Colombia CHEF BURGER A tiempo completo

    EN CHEF BURGER BUSCAMOS UNA PERSONA CON ORIENTACIÓN AL SERVICIO Y DISPONIBLE. QUE NOS AYUDE ASOLUCIONAR LOS PLANES DE MANTENIMIENTO EN NUESTROS PUNTOS DE VENTA, OFICINAS Y APOYE LA LOGÍSTICA DE NUESTROS EVENTOS. NECESITAMOS UNA PERSONA APASIONADA, QUE LE GUSTE TRABAJAR CON JÓVENES, TOLERANTE,RESPONSABLE Y BUENA ONDA. Tipo de puesto: Tiempo completo,...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Guadalajara de Buga, Valle del Cauca, Colombia Capital Wok A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Chef apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo. El Chef será responsable de crear, preparar y presentar platos de alta calidad, manteniendo altos estándares de limpieza, seguridad y servicio. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar que cada plato se prepare y sirva de acuerdo con...


  • Departamento de Nariño, Colombia Eficacia A tiempo completo

    En EFICACIA S.A.S te estamos buscando.Somos una compañía enfocada en contratar el mejor talento comercial y operativo del país.En esta oportunidad estamos buscando CHEF CON EXPERIENCIA EN PASTELERÍA EN PASTOBeneficios- Familia: Nos encanta que compartas con ellos.Por eso, tenemos proyectos de vivienda, escuela de padres, entre otros.- Educación:...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Departamento de Nariño, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**:Contratar personal para la cocina.Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que...

  • Chef

    hace 2 semanas


    San Marcos, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y...

  • Chef de cocina

    hace 4 días


    Departamento de Boyacá, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Sobre la empresa**: Buscojobs Colombia es una plataforma líder en colocaciones laborales que busca conectar a los profesionales con las mejores oportunidades en el mercado.**Descripción del puesto**: Estamos buscando un chef de cocina experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en planificación de...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Departamento de Boyacá, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**:Contratar personal para la cocina.Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que...

  • Chef

    hace 1 día


    Departamento de Boyacá, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**:Contratar personal para la cocina.Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia International Labor Service S.A.S. A tiempo completo

    Cartagena Importante empresa del sector Horeca se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo , profesional en Artes Culinarias o Gastronomía con mínimo 5 años de experiencia en el cargo. Requisitos: Mínimo 5 años de experiencia como Chef Ejecutivo Certificado BPM. Experiencia en Cocina Internacional. Funciones: Creación y estandarización de...

  • Chef Especializado

    hace 2 días


    Municipio de San Vicente Ferrer, Colombia Casa Portobelo A tiempo completo

    Casa Portobelo busca un Chef Especializado para nuestro equipo de cocina.Resumen del puesto:Preparar comidas gourmet tipo para nuestros residentes en HOGAR GERONTOLOGICO VIP.Trabajar turnos rotativos para garantizar la atención integral de nuestros huéspedes.Características del puesto:Tiempo completo: 40 horas a la semana, sin fines de lucro.Indefinido:...

  • Obrero Industrial

    hace 4 días


    Municipio de Copacabana, Colombia Urban Chef A tiempo completo

    Nuevo Empleado BuscadoEstamos comprometidos con la innovación y la excelencia en todo lo que hacemos en Urban Chef. Para mantenernos al frente de la competencia, buscaremos constantemente talentos frescos y capacitados para unirse a nuestro equipo. Un nuevo puesto importante ha surgido en nuestra compañía, ¡conviértete en parte de nuestra exitosa...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 días


    Municipio de San Vicente Ferrer, Colombia MM Human Capital S.A.S A tiempo completo

    Misión Buscamos un Chef de Cocina con experiencia en clubes que se una a nuestra organización para desempeñar un papel clave en la creación de experiencias gastronómicas únicas.Descripción del puestoAsegurar la calidad y consistencia en la preparación y presentación de platos;Liderar a su equipo de cocina para lograr objetivos y metas;Fomentar una...


  • Municipio de San Vicente Ferrer, Colombia Susabor SAS A tiempo completo

    Cadena de restaurantes escolares requiere un profesional experimentado para integrarse a su equipo de trabajo como Chef o auxiliar de cocina. Se busca alguien con experiencia en manejo de sistemas y procesos, que pueda crear platos innovadores y únicos.Entre las responsabilidades del puesto se incluyen la ordenación de materias primas, productos e insumos...