Pizzero

**Funciones o actividades del contrato**:
Hornear masas y pastas mezcladas.

Elaboración y manejo de masa madre para preparación de pizzas. Alistamiento y preparación de salsas y armado y horneado de pizzas de acuerdo con las indicaciones del Chef del proyecto y del Sous Chef del área específica a la que se le asigne

**Habilidades** experiência mínima de 2 años en el cargo, con excelentes conocimientos en manejo de recetas estándar, elaboración y manejo de masas madre, preparación de salsas y armado y horneado de pizzas, técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial.

**Competencias **Conocimiento en manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado, manejo de formatos de control de producción, aseo, trazabilidad, temperaturas, inventarios, etc.

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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 24

**Número de vacantes** 2

**Candidatos para entrevistar** 10

**Cargo nuevo** Sí

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000

**Tipo de contrato** Fijo

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** De domingo a domingo 8 horas al día con un día de descanso a la semana

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Cundinamarca

**Municipio** Girardot

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

**Educación requerida (estudios formales)**:
**Programa**
**Nível Academico**
**Graduado**
**Minimo Grado Cursado**
**Institución**

TECNOLOGÍA EN GASTRONOMIA
Tecnología
Sí

TÉCNICO PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA
Técnica Profesional
Sí

TECNOLOGIA EN GASTRONOMIA Y COCINA
Tecnología
Sí

TECNICO EN COCINA
Técnica Profesional
Sí