Tecnologo Procesamiento de Alimentos

hace 2 meses


Medellín Antioquia, Colombia Pimienta Catering y Eventos A tiempo completo

Profesión: TÉCNICO Ó TECNOLOGO PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Salario: $1´800.0000

Turno: Rotativo

Funciones:

- Asegurar el estricto cumplimiento de las normas para el proceso de **producción**, antes y durante la actividad. Así como, velar por el cumplimiento de las normas de **seguridad**.
- Supervisar el plan de control de calidad donde se detalla, teniendo en cuenta el producto y el proceso de elaboración, el tamaño de las muestras, la frecuencia, las pruebas a realizar, las especificaciones y los límites de aceptación.
- Comprobar y examinar muestras de un producto regularmente.
- Controlar los sistemas automatizados.
- En una fábrica, inspeccionar la producción y los procedimientos de los trabajadores.
- Examinar los productos comprados por la empresa y registrar el rendimiento de los proveedores.
- Registrar las actividades de control realizadas, a fin de evidenciar los resultados y poder elaborar informes de calidad a la directiva de la empresa o fábrica.
- Inspeccionar áreas de manufactura y empaque para su modificación o aprobación.
- Tomar muestras de productos terminados para su retención en el almacén de control de calidad.
- Verificar las condiciones de almacenamiento de los productos.

Habilidades:

- Aptitudes para redactar informes.
- Capaz de prestar atención al detalle.
- Capaz de utilizar equipo técnico.
- Destrezas en informática.
- Habilidad para la estadística.
- Habilidad para los números.
- Habilidades comunicativas.
- Habilidades interpersonales.

Experiência: en servicios de alimentación o empresas de alimentos en el área de calidad.

Conocimiento en: saneamiento básico, manejo de personal, trazabilidad, sistema documental, conocimiento básico en herramientas ofimáticas, capacidad de resolución de problemas.

Tipo de puesto: Tiempo completo



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    Se requiere supervisor de producción con experiencia certificable en el área de alimentos, panadería, y disponibilidad para rotar turnos y trabajar fines de semana eventualmente. Habilidades: trabajo en equipo, comunicación efectiva, gestión de resultados, actitud de aprendizaje, liderazgo (aprox 10 personas a cargo), manejo de Office. Formación...


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    hace 4 semanas


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