Analista de Calidad

**PROPÓSITO / MISIÓN
***:

- Realizar y analizar los resultados de las actividades relacionadas con el proceso de Gestión de la calidad descritas en los planes de calidad y la normatividad legal vigente, estándares voluntarios y directrices corporativas, aplicadas a materia prima, insumos, empaque, producto en proceso y producto terminado, durante la recepción, almacenamiento, producción y despacho de producto con el fin de garantizar la conformidad de los mismos, respetando y contribuyendo en todas las actividades del proceso a la inocuidad, la protección del medio ambiente, la seguridad y la salud en el trabajo y ambientes sanos de trabajo.**RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS***:
- Planear, realizar y analizar las actividades establecidas en los planes de calidad con el fin de asegurar que los resultados de las materias primas, producto en proceso, producto terminado y materiales cumplan con las especificaciones establecidas, garantizando la confiabilidad de los resultados y satisfacción del cliente-
- Validar los resultados emitidos garantizando su trazabilidad y confiabilidad por medio de laboratorios externos y análisis Inter compañía, verificar los métodos analíticos según se requiera.-
- Emitir certificados de los análisis realizados y comunicar a partes interesadas.-
- Garantizar la confiabilidad de los resultados emitidos por los laboratorios de la compañía, gestionando el cumplimiento de los programas de mantenimiento y aseguramiento metrológico para los equipos de los laboratorios físico-químico
- Reportar averías y novedades de los equipos a través de tarjetas ZM-
- Gestionar la información del proceso por medio de la herramienta transaccional SAP (lotes de origen 01, 03, 04, 89, aviso de calidad q1, q3, q4, q5, q7, avisos ZM, ZP,) y otras herramientas de T.I. (inspección de vehículos, auto-inspección, y entre otras).-
- Manejar las herramientas tecnológicas habilitadas con el fin de dar cumplimiento en lo descrito en el marco de utilización-
- Apoyar las auditorías internas y externas de los Sistemas Integrados de Gestión.-
- Realizar cotizaciones, solicitudes de materiales, reservas, HES, seguimiento a facturas de servicios de laboratorios externos.-
- Participar activamente en las actividades encaminadas a la implementación de MdEO desde el área de Gestión de la Calidad para garantizar cero defectos y quejas**CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y EXPERIENCIA***:
- Capacidad de planificación de actividades-
- Conocimiento en análisis Fisicoquímicos métodos de referencia y microbiológicos-
- Conocimientos en sistemas de Gestión basado en la norma 17025. Conocer y aplicar la normatividad legal.-
- Validación y estimación de incertidumbre-
- Análisis sensoriales-
- Herramientas informáticas-
- Presupuesto-
- Capacidad de análisis e interpretación de resultados-
- Manejo de sustancias químicas-
- Manejo de residuos-
- Manejo equipos de laboratorio-
- Servicio al cliente-
- Idioma extranjero (ingles)-
- Comunicación asertiva-
- Toma de decisiones-
- Disciplina-
- Trabajo en equipo**EUCACIÓN**:

- Profesional en Ingeniería de Alimentos ó carreras afines, Indispensable Diplomado en BPM y HACCP ó temas afines con calidad y seguridad de alimentos**EXPERIENCIA**:
2 años en Manejo de Laboratorios