Jefe Cocina

hace 1 semana


Manizales, Colombia Emprego CO A tiempo completo

**Funciones o actividades del contrato**:
Contratar personal para la cocina.

Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

Responsable de las preparaciones de los alimentos y de los sabores entregados al cliente.

**Habilidades** Cargo o perfil requerido: Jefe de Cocina Técnico(a) en gastronomía, Técnico en cocina, Chef o afines. Rango salarial: $1.300.000 - $1.600.000 aparte de propinas que reciba.

**Competencias **Técnico(a) en gastronomía, Técnico en cocina, Chef o afines.

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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 12

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 10

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** A convenir

**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000

**Tipo de contrato** Indefinido

**Jornada de trabajo** Otra

**Horario** A convenir

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Caldas

**Municipio** Manizales

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente


  • Jefe de Cocina Jr.

    hace 2 semanas


    Manizales, Caldas, Colombia EL JEFE TAQUERIAS A tiempo completo

    ResumenLa taquería "El Jefe" busca un profesional experimentado en la cocina para trabajar en el centro comercial Viva Envigado.Sueldo: $100.000.000 - $120.000.000 al mes (estimado)Duración del contrato: Tiempo completoDescripción del puesto: Buscamos a alguien con experiencia mínima de un año en la industria culinaria, listo para desempeñarse como...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Manizales, Colombia EL JEFE TAQUERIAS A tiempo completo

    El Jefe taquería esta en busca de Auxiliar de cocina con experiência mínima de un año para trabajar en el centro comercial Viva Envigado. Tiempo completo Minimo + Prestaciones Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $100.000.000 - $120.000.000 al mes


  • Manizales, Caldas, Colombia El Jefe Taquerias A tiempo completo

    El Jefe taquería busca un Auxiliar de cocina con experiencia mínima de un año para trabajar en el centro comercial Viva Envigado.Sobre El Jefe TaqueríasNuestra empresa ofrece una oportunidad laboral en un entorno dinámico y diverso. Nuestro objetivo es brindar servicios gastronómicos de alta calidad a nuestros clientes.Información SalarialEl salario...


  • Manizales, Colombia Sentido Laboral A tiempo completo

    Restaurante ubicado en el sector Poblado, se encuentre en busca de JEFE DE COCINA con buen conocimiento y experiência en cocina peruana y colombiana. - **Ubicación**: Medellín / sector Poblado - **Experiência**: 2 años como Jefe de cocina y manejo de personal - **Contrato: Indefinido**: - **Horario**: martes a Domingo (Domingo a miércoles de 5pm a 12...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 día


    Manizales, Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

    En el Zorro y La Gitana buscamos Jefe de Cocina. Persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante y habilidades para guiar el equipo. Buenas relaciones sociales. Es indispensable para este cargo ser una persona...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses


    Manizales, Colombia Pasteleria La Suiza A tiempo completo

    Jefe de Cocina-Chef Importante empresa de la ciudad de Manizales, está en búsqueda de un Jefe de Cocina-Chef para liderar nuestro equipo culinario. Si eres apasionado, creativo y posees más de 3 años de experiência en la dirección de cocinas, ¡te invitamos a postularte! *Requisitos:* - Experiência mínima de 3 años liderando cocinas. - Cocineo...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Manizales, Colombia Pasteleria La Suiza A tiempo completo

    Jefe de Cocina-Chef Importante empresa de la ciudad de Manizales, está en búsqueda de un Jefe de Cocina-Chef para liderar nuestro equipo culinario. Si eres apasionado, creativo y posees más de 3 años de experiência en la dirección de cocinas, ¡te invitamos a postularte! *Requisitos:* - Experiência mínima de 3 años liderando cocinas. - Cocineo...


  • Manizales, Caldas, Colombia Hoteles 23 A tiempo completo

    En Hoteles 23, nos encontramos en búsqueda de un profesional experimentado para el puesto de Jefe de Cocina Principal. Esta posición es crucial para garantizar la alta calidad de nuestra cocina y brindar una experiencia excepcional a nuestros huéspedes.Las tareas del Jefe de Cocina Principal incluyen:Dirigir y supervisar a nuestro equipo de cocina para...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Manizales, Colombia Pasteleria La Suiza A tiempo completo

    Jefe de Cocina-ChefImportante empresa de la ciudad de Manizales, está en búsqueda de un Jefe de Cocina-Chef para liderar nuestro equipo culinario. Si eres apasionado, creativo y posees más de 3 años de experiência en la dirección de cocinas, ¡te invitamos a postularte!*Requisitos:*- Experiência mínima de 3 años liderando cocinas.- Cocineo...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 7 días


    Manizales, Caldas, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Chef Jefe de CocinaEn Buscojobs Colombia, buscamos a un Chef Jefe de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo.Sobre la función: Responsabilidades del cargo:Planificar menús variados y nutritivos, determinar porciones adecuadas y estimar costos de ingredientes y suministros.Preparar y cocinar platos completos o individuales con alta...


  • Manizales, Colombia AMARANTO PAN ARTESANO A tiempo completo

    Importante empresa innovadora en el sector Gastronómico requiere para su equipo de trabajo Bachilleres, Técnicos o Tecnólogos en Gastronomía o en Alimentos con énfasis en panificación, con experiência en cocina caliente, para el cargo de Jefe de cocina y/o Auxiliar de cocina; personas responsables, puntuales, pro activos, dinámicos, ágiles,...


  • Manizales, Caldas, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Descripción del Cargo:">Buscamos a un Jefe de Sección de Cocina para unir nuestra equipo en Manizales, Colombia. Este cargo es perfecto para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento.Sobre el Cargo:">Como Jefe de Sección de Cocina, serás responsable de liderar la cocina en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros...


  • Manizales, Caldas, Colombia Newrest A tiempo completo

    Nuestro equipo multinacional en Antioquia Cisneros busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Producción Industrial en Cocina. Si eres alguien con una sólida formación académica en Alimentos o Administración Hotelera, y tienes al menos 3 años de experiencia como Chef en servicios de alimentación industriales, hoteles o centros...

  • Jefe de Cocina Experiente

    hace 4 semanas


    Manizales, Caldas, Colombia Los Amigos De Clemente A tiempo completo

    ¿Buscas un reto en la cocina?\rNuestro equipo de Los Amigos De Clemente busca a un profesional para ocupar el puesto de jefe de cocina. La candidatura ideal tiene experiencia laboral en cafés, restaurantes o bares y muestra habilidades para trabajar bajo presión.\rRequisitos:\r\rExperiencia laboral en la industria culinaria\rHabilidad para trabajar en...


  • Manizales, Caldas, Colombia Cocorollo El Altico A tiempo completo

    En Cocorollo El Altico, buscamos un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo de alta calidad. Con una carrera de mínimo dos años en gestión de personal, planificación de turnos y cocina criolla, busca desempeñarte en un ambiente dinámico donde cada día es un nuevo desafío.Se requiere disponibilidad de domingo a domingo con...


  • Manizales, Caldas, Colombia The Hacienda Operación Sas A tiempo completo

    Información del PuestoEstamos buscando a un Jefe de Cocina con experiencia superior a 1 año certificada para el cargo de Segundo De Cocina en The Hacienda Operación Sas.


  • Manizales, Caldas, Colombia COCOROLLO EL ALTICO A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Restaurante Cocorollo El Altico busca contratar a un Jefe de Cocina con experiencia en manejo de personal, programación de turnos y cocina criolla. Se requiere al menos dos años de experiencia en este campo.ResponsabilidadesManejar un equipo de cocineros eficientemente.Programar turnos de trabajo para asegurar la disponibilidad de...


  • Manizales, Caldas, Colombia Pasteleria La Suiza A tiempo completo

    La Pastelería La Suiza, empresa líder en la ciudad de Manizales, busca un Jefe de Cocina Senior para liderar nuestro equipo culinario. Responsabilidades:Liderar y motivar al equipo de cocina para alcanzar altos estándares de calidad y servicio.Crear y desarrollar menús innovadores que atraigan a los clientes.Gestionar costos y recursos de manera...


  • Manizales, Caldas, Colombia Cocorollo El Altico A tiempo completo

    Se requiere un profesional experimentado como Jefe de Cocina en el restaurante Cocorollo El Altico, con al menos dos años de experiencia en manejo de personal, planificación de turnos y cocina criolla. Este puesto es ideal para aquellos que buscan una oportunidad laboral estable y con beneficios.Descripción del trabajo: Se labora de domingo a domingo con...

  • Jefe Cocina

    hace 2 semanas


    Manizales, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y...