Analista de Investigación y Desarrollo

Rionegro, Salario a convenir

1 año de experiência, Profesional

**Descripción de la vacante**:
**PROPÓSITO / MISIÓN**

Generar valor a través de la ejecución de proyectos de desarrollo de producto de manera integral (productos, empaques y procesos), de forma innovadora, o cuando aplique, de proyectos de investigación, dentro de los tiempos y costos pactados, los gastos e inversiones presupuestadas y los parámetros de calidad esperados; Generar y transmitir conocimiento al grupo de I&D y a las áreas de calidad, ingeniería, producción, mercadeo y logística.

**RESPONSABILIDADES**
- Programar proyectos de desarrollo de nuevos productos y empaques, con la gestión de cronograma que requiere hasta su lanzamiento y cierre.
- Evaluar alternativas de proveedores de materias primas, empaques y equipos, en coordinación con el equipo de Servicios Nutresa o Ingeniería de Negocio.
- Seguir el flujo de proceso de desarrollo del proyecto y documentar en los repositorios definidos la información y entregables del mismo.
- Explorar la data de innovación en etapas tempranas del proyecto como vigilancia tecnológica y de mercado y para referenciar la aplicación de nuevas materias primas, y materiales de empaque.
- Coordinar y acompañar el escalado a nível industrial, de lo aprobado a nível piloto, asegurando calidad, rendimiento y costo.
- Levantar requerimientos y riesgos de cada proyecto con las áreas involucradas.
- Coordinar el cumplimiento legal, rotulado y marcación del producto/empaque.
- Asegurar dimensiones, orientación de textos y desempeño en máquina de los materiales de empaque.
- Transferir los aprendizajes y oportunidades de mejora de los proyectos al equipo de investigación y desarrollo y documentar como información MP, LUP´s u otras.
- Acompañar los procesos de arranque de nuevos productos y empaque con la transferencia de conocimiento y gestión oportuna de interesados.
- Administrar registros sanitarios y manual de marcación (para analistas de legislación).
- Apoyar y desarrollar proyectos de investigación (Adicional para rol investigación).

**CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y EXPERIENCIA**
- Conocimientos en ingeniería de empaques y ecodiseño.
- Conocimiento y experiência en gestión de proyectos de desarrollo de nuevos productos, empaques o procesos con foco en gestión del tiempo, presupuesto y calidad.
- Normatividad de alimentos y afines
- Capacidad de ejecutar proyectos de desarrollo de productos, procesos y empaques
- Entendimiento y aplicación de legislaciones y normas técnicas nacionales e internacionales aplicables al sector de alimentos.
- Capacidad de realizar análisis de laboratorio, sensorial y físico químicos.
- Capacidad de ejecutar proyectos de investigación básicas y aplicada.
- Capacidad de analizar y hacer interrelaciones de información, mediciones y contexto.
- Nível de inglés: B2
- Gestión del ecosistema de ciencia, tecnología e Innovación.
- Vigilancia tecnológica
- Aplicación y validación de nuevas materias primas.
- Elaboración de prototipos de producto y empaque.
- Escritura científica (Para rol de investigador).

**EDUCACIÓN**

Profesional en Ingeniería de alimentos, química, procesos, mecánica, diseño de productos, diseño industrial.

**EXPERIENCIA**

Experiência entre 1 - 3 años ejecutando proyectos de desarrollo de productos, procesos y empaques en industrias de consumo masivo.

**Habilidades**
- Normatividad de alimentos- Profesional- Desarrollo de productos- Profesional- Comunicación asertiva- Profesional- Trabajo en equipo- Profesional- Investigación- Profesional**Requisitos para a la vacante**:
**Experiência**:1 año de experiência

**Nível de estudios**:Profesional

**Ciudad de residencia**:Rionegro

**Salario**:Salario a convenir