Chef Ejecutivo

hace 1 mes

Colombia RYO Hospitality Group A tiempo completo

Título: Chef Ejecutivo para Restaurante Fine Dinning en Provenza, Medellin.

Descripción:
**Responsabilidades**:
Crear un menú de alta calidad y de nível internacional que represente la excelencia culinaria y la creatividad en nuestros platos, teniendo en cuenta la estacionalidad de los ingredientes y la disponibilidad en el mercado local.

Liderar un equipo de cocineros y ayudantes de cocina, asegurándose de que los platos se preparen de manera consistente y en línea con nuestras expectativas de calidad.

Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina y en todo el restaurante.

Trabajar en colaboración con el equipo de servicio para garantizar una experiência gastronómica excepcional para nuestros clientes. Supervisar y gestionar el inventario y la gestión de costos de la cocina.

**Requisitos**:
Amplia experiência como chef ejecutivo en restaurantes de alta gama y fine dinning, preferiblemente en cocinas con influencias internacionales.

Gran creatividad en la creación de menús y habilidades en técnicas avanzadas de cocina. Experiência en liderazgo y gestión de equipos.

Conocimientos sólidos en higiene y seguridad alimentaria.

Fuertes habilidades de comunicación y capacidad de trabajar en equipo.

Ofrecemos:
Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en esta posición, envíanos tu CV y carta de presentación. Esperamos tu postulación

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $1.800.000 - $4.000.000 al mes

Disponibilidad de turnos:

- Turno nocturno (Deseable)
- Turno diurno (Deseable)

Fecha límite para postularse: 05/03/2023

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Colombia aida gamboa sas A tiempo completo

    Empresa del sector de alimentos ubicada en Medellín, esta en la búsqueda de su Chef Ejecutivo, quien se encargará de liderar y supervisar todas las operaciones de cocina. Esto incluye el desarrollo de recetas y menús, la gestión de la producción, el liderazgo de equipos y la garantía de calidad en todas las comidas preparadas. Además, es responsable...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes

    Colombia PIZCA RESTO CAFÉ A tiempo completo

    Restaurante en Medellín de almuerzos ejecutivos gourmet y comida típica, requiere para su equipo de trabajo un Chef con experiência mínima de 1 año en cocina típica Colombiana. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.700.000 al mes

  • Chef Ejecutivo Internacional

    hace 1 mes

    Colombia New Talent A tiempo completo

    En **New Talent** buscamos un **Chef Ejecutivo Internacional** para una Importante Empresa de Eventos Premium ubicada en Medellín (Colombia) que se especializa en las Empresas más Importantes y eventos de alta élite, sobresaliendo por su comida gourmet. Serán valorados aquellos perfiles que den cuenta de una verdadera pasión por las artes culinarias,...

  • Asesor Comercial

    hace 2 meses

    Colombia Pallomaro S.A A tiempo completo

    Empresa del sector industrial requiere Asesor comercial, con experiência mínima de 1 año en cargos similares como Ejecutivo de ventas, asesor comercial consultor de negocios, chef comercial; entre otros. Técnico, tecnólogo, chef, ingeniera de alimentos, diseño industrial, Hotelería y turismo o carreras afines., Algunas responsabilidades: Cumplimiento...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 meses

    Colombia Sentido Laboral A tiempo completo

    Empresa solicita técnico/ tecnólogo o profesional con titulo de chef ejecutivo o en calidad de alimentos, para administrar restaurante, debe contar con experiência de 3 años en la actividad, contar con conocimientos en gestión de procesos de cocina y servicios, costeo, gestionar equipo de trabajo, gestión de servicio, manejo de personas, manejo de...

  • Administrador de Restaurante

    hace 6 días

    Colombia Sentido Laboral A tiempo completo

    Empresa solicita técnico/ tecnólogo o profesional con titulo de chef ejecutivo o en calidad de alimentos, para administrar restaurante, debe contar con experiência de 3 años en la actividad, contar con conocimientos en gestión de procesos de cocina y servicios, costeo, gestionar equipo de trabajo, gestión de servicio, manejo de personas, manejo de...

  • Tecnologo en Alimentos- Planta de Produccion

    hace 1 mes

    Colombia grupo san agustin s.a.s A tiempo completo

    Restaurante solicita para formar equipo de trabajo; Líder de producción, Hombre o mujer con experiência en centros de producción / sector restaurantes. Algunas de sus funciones son: - Auditar el mise and place de alimentos - Preparar alimentos - Limpieza y aseo de local y utensilios de trabajo. Manejo fundamental de BPM - Colaborar en la conservación...