Cocinero Principal

**Funciones o actividades del contrato**:
Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.

**Habilidades**

**Competencias **programación mediante turnos rotativos, ubicación Centro de Vacaciones Etb Ricaurte Cundinamarca.

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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 24

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 10

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000

**Tipo de contrato** Por obra

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** programación mediante turnos rotativos, ubicación Centro de Vacaciones Etb Ricaurte Cundinamarca.

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Cundinamarca

**Municipio** Girardot

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

**Educación requerida (estudios formales)**:
**Programa**
**Nível Academico**
**Graduado**
**Minimo Grado Cursado**
**Institución**

TECNICA PROFESIONAL EN COCINA
Técnica Profesional
Sí

GASTRONOMIA Y COCINA PROFESIONAL
Profesional / Universitario
Sí

TECNOLOGIA EN GASTRONOMIA Y COCINA
Tecnología
Sí

TECNICO EN COCINA
Técnica Profesional
Sí