Cocinero
hace 5 meses
**Descripción de la empresa**
¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo #BELIMITLESS
**Descripción del empleo**
Gestionar el funcionamiento operativo y administrativo de la cocina, garantizando la entrega de un servicio de alimentación enmarcado dentro de los estándares de calidad definidos por la cadena, manejando eficientemente los inventarios, pedidos a compras, la solicitud de personal y todo lo inherente a la administración del área.
Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de mantener un equipo comprometido y con excelente clima laboral.
Confeccionar la Carta del restaurant, menús ejecutivos y de colaboradores, elaborando fichas técnicas para su reproducción (cantidad, modo de preparación, ingredientes etc.) Supervisar la calidad, elaboración y presentación de los platos y menús diarios garantizando la correcta manipulación según la legislación higiénica sanitaria
Contribuir con los resultados del área realizando un control de los costos, a través del análisis de informes y estadísticas de los resultados
Coordinar con el área responsable la compra de insumos y revisar los inventarios realizados en el área, garantizando que se encuentren al día las planillas respectivas, controlando las pérdidas de insumos y materiales, y a partir de ello calcular los pedidos de materiales de Big-4, informándoselo al Subgerente de A&B y/o gerente de hotelDesarrollar nuevos proveedores en el área,
**Requisitos**
Experiência mínima de 1 año
Apoyar las actividades de cocina tanto en la preparación del área y alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, apoyando los controles del área.
Educación Secundaria completa y Formación técnica en gastronomía
**Información adicional**
Proactividad e Iniciativa
Espíritu Positivo
Confianza en sí mismo
Comprender adecuadamente la relevancia de su trabajo para la satisfacción del cliente, generando soluciones efectivas a sus necesidades y siendo un representante Heartist, haciéndolos sentir Bienvenidos y colocándolos en el centro de todo lo que hacemos Espiritu de equipo Conocimiento del Negocio Enfoque en el Cliente
Nota: esta descripción podrá sufrir alteraciones incluyendo situaciones locales, de legislación y documentaciones oficiales de trabajo
Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.
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Cocinero/a
hace 4 horas
Cúcuta, Norte de Santander, Colombia IBIS A tiempo completoDescripción del empleoSe busca un/a Cocinero/a para unirte a nuestro equipo en IBIS. En esta posición, serás responsable de preparar y presentar platos deliciosos para nuestros clientes.Entre tus responsabilidades se incluyen:Preparar y cocinar alimentos de alta calidad.Montar y presentar platos en el buffet.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar...
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Cocinero Chef
hace 4 días
Cúcuta, Norte de Santander, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completoDescripción del CargoEn Buscojobs Colombia, estamos buscando un Cocinero Chef para unirse a nuestra equipo en Barrancabermeja. Si eres una persona apasionada por la cocina y tienes experiencia en planificación de menús, supervisión de personal y preparación de comidas, ¡esta es tu oportunidad!Sobre el CargoComo Cocinero Chef, serás responsable de...
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Cocinero Calificado
hace 2 semanas
Departamento de Nariño, Colombia Rya Food S.A.S A tiempo completoEn Rya Food S.A.S buscamos un cocinero calificado para sumarse a nuestro equipo. El candidato ideal será alguien con experiencia en la preparación de alimentos y capacidad para liderar una cocina eficiente.**Descripción del Cargo:**Cocinero Calificado - Rya Food S.A.SResumen:Estamos buscando un cocinero experimentado que se encargue de preparar los...
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Cocinero Profesional
hace 2 semanas
Departamento de Nariño, Colombia Rya Food S.A.S A tiempo completoRya Food S.A.S busca un cocinero profesional para trabajar en nuestra cocina. Este es un cargo tiempo completo e indefinido, con horarios de lunes a domingo y un día compensatorio durante la semana.Descripción del Cargo:El cocinero profesional será responsable de preparar los alimentos según la carta de menu y asegurarse de que todos los acompañamientos...
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Cocinero Gerente
hace 18 horas
Departamento de Boyacá, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero Gerente en nuestro equipo de cocina. Este puesto requiere alguien con habilidades técnicas y liderazgo para dirigir la preparación de comidas y supervisar a los cocineros.Funciones:Contratar personal de cocina y supervisar su trabajo.Diseñar menús y planificar...
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Cocinero
hace 1 mes
Universidad de La Sabana, Colombia KIRO SAS A tiempo completoLa Cadena de Restaurantes grün, busca Cocinero, para trabajar en Chía, Cundinamarca. Disponibilidad de Domingo a Domingo, turnos rotativos de 8 horas.El descanso siempre coincide con un sábado o domingoSalario: 1SMLV + Prestaciones de Ley + Propinas (Promedio $600.000 Mensual)Responsabilidades:Elaborar y servir los platos del menú siguiendo las...
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Cocinero - Chef de Cocina en Tunja
hace 2 semanas
Departamento de Boyacá, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completoResumen del cargoCocinero - Buscamos un cocinero apasionado y experimentado para liderar nuestra cocina en Tunja. El candidato ideal será alguien con experiencia en planificación de menús, supervisión de personal y manipulación de alimentos.Descripción del trabajoEl cocinero será responsable de planificar y preparar menús para pacientes y clientes,...
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Cocinero Senior de Restaurante
hace 1 semana
Departamento de Nariño, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completoDescripción del Puesto:">Buscamos un cocinero experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante en San Juan de Pasto, Nariño. ">Responsabilidades:">">Planear y preparar menús saludables y atractivos para nuestros clientes.">Ejecutar las operaciones de manipulación, conservación, preparación y presentación de alimentos con atención al...
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Cocinero Proveedor para Proyectos
hace 3 días
Jamaica / Contrato de meses, Colombia Setecma A tiempo completoResumen del PuestoCocinamos para 20-30 personas, lo que requiere ser organizado y eficiente en nuestro puesto de Cocinero.
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Cocinero líder de alta cocina
hace 1 semana
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hotel Barlovento A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para liderar nuestra cocina, con una pasión genuina por la gastronomía y el servicio al cliente. Como Cocinero Líder en Hotel Barlovento, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y creciente, donde podrás desarrollar tus habilidades y contribuir a la excelente atención que ofrecemos a nuestros...
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Cocinero Italiano Experiencial
hace 2 semanas
Municipio de San Vicente Ferrer, Colombia Talent Hunters J&L A tiempo completoResumen del puesto: En Talent Hunters J&L, estamos buscando a un cocinero experimentado en comida italiana para un restaurante importante ubicado en el centro comercial Plaza Claro de Bogotá.
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Cocinero/a de Parilla en Cartagena
hace 4 semanas
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Inmaculada Concepcion A tiempo completoOferta laboralInmaculada Concepción se encuentra en búsqueda de un Cocinero/a de parilla para su cocina en Cartagena. Este es un excelente oportunidad para aquellos que buscan desempeñar un papel fundamental en la preparación de platos deliciosos y tradicionales.Descripción del trabajoComo Cocinero/a de parilla, tu función principal será la de cocinar...
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Cocinero/a para Rionegro 329657.251
hace 14 horas
Ríonegro, Santander, Colombia JIRO S.A A tiempo completo**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por...
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Cocinero/a
hace 7 meses
• Experiencia en cocina de restaurantes mínimo 2 años, preferiblemente con certificación en manipulación de alimentos., Colombia Renato Festival De Carnes A tiempo completo**Requisitos**: - Buscamos Cocinero(a) que quiera unirse a nuestro Equipo. - Si eres un apasionado(a) de la cocina, tienes conocimientos y habilidades en preparación y manipulación de alimentos, ¡esta es tu oportunidad! - Experiência en cocina de restaurantes mínimo 2 años, preferiblemente con certificación en manipulación de alimentos. - Altos...
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Cocinero/a para Rionegro 329657.251
hace 10 horas
Ríonegro, Santander, Colombia JIRO S.A A tiempo completo**Descripción empresa**:El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por...
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Cocinero especializado en cocina hotelera
hace 5 días
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completoDescripción del cargo Requerimos un cocinero con experiencia en el sector hotelero.Habilidades y competencias requeridas Habilidad y conocimiento en tareas culinarias.Taller en equipo.Alto sentido de responsabilidad.Liderazgo.
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Cocinero
hace 1 semana
San Andrés, Providencia y Santa Catalina, Departamento de Archipiélago de San Andrés, Colombia Emprego CO A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. Supervisar a los...
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Cocinero Chef
hace 7 meses
San Antonio de Prado, Colombia Chutus Restaurante A tiempo completoCOMO cocinero(a), tienes como mínimo 1 año de experiência, conocimientos solidos en cocina caliente y/o cocina FRÍA, TIENES SENTIDO DE URGENCIA, pasión por la cocina, responsable, trabajo en equipo, sabes de normas BPM Y TIENES GANAS DE trabajar. Realizar preparaciones de cocina tradicional colombiana. Apoyar, controlar los suministros y gastos de la...
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Cocinero/a de Parrilla Integral
hace 2 semanas
Municipio de San Vicente Ferrer, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completoEn Grupo Soluciones Horizonte, buscamos un Cocinero/a de Parrilla para nuestra unidad ubicada en el norte de la ciudad. Nuestro equipo está formado por personas con excelente actitud y comunicación, que trabajan juntas para ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes.Sobre la función:Laborar en una cocina dinámica y divertida como cocinero/a...
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Cocinero/a para Rionegro 1626108987.8
hace 6 días
Ríonegro, Santander, Colombia Hotel Lagoon SAS A tiempo completo**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por...