Cocinero

hace 5 meses


Cúcuta Norte de Santander, Colombia IBIS A tiempo completo

**Descripción de la empresa**
¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo #BELIMITLESS
**Descripción del empleo**
Gestionar el funcionamiento operativo y administrativo de la cocina, garantizando la entrega de un servicio de alimentación enmarcado dentro de los estándares de calidad definidos por la cadena, manejando eficientemente los inventarios, pedidos a compras, la solicitud de personal y todo lo inherente a la administración del área.

Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de mantener un equipo comprometido y con excelente clima laboral.

Confeccionar la Carta del restaurant, menús ejecutivos y de colaboradores, elaborando fichas técnicas para su reproducción (cantidad, modo de preparación, ingredientes etc.) Supervisar la calidad, elaboración y presentación de los platos y menús diarios garantizando la correcta manipulación según la legislación higiénica sanitaria

Contribuir con los resultados del área realizando un control de los costos, a través del análisis de informes y estadísticas de los resultados

Coordinar con el área responsable la compra de insumos y revisar los inventarios realizados en el área, garantizando que se encuentren al día las planillas respectivas, controlando las pérdidas de insumos y materiales, y a partir de ello calcular los pedidos de materiales de Big-4, informándoselo al Subgerente de A&B y/o gerente de hotelDesarrollar nuevos proveedores en el área,
**Requisitos**
Experiência mínima de 1 año

Apoyar las actividades de cocina tanto en la preparación del área y alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, apoyando los controles del área.

Educación Secundaria completa y Formación técnica en gastronomía
**Información adicional**
Proactividad e Iniciativa

Espíritu Positivo

Confianza en sí mismo

Comprender adecuadamente la relevancia de su trabajo para la satisfacción del cliente, generando soluciones efectivas a sus necesidades y siendo un representante Heartist, haciéndolos sentir Bienvenidos y colocándolos en el centro de todo lo que hacemos Espiritu de equipo Conocimiento del Negocio Enfoque en el Cliente

Nota: esta descripción podrá sufrir alteraciones incluyendo situaciones locales, de legislación y documentaciones oficiales de trabajo
Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.


  • Cocinero/a

    hace 4 horas


    Cúcuta, Norte de Santander, Colombia IBIS A tiempo completo

    Descripción del empleoSe busca un/a Cocinero/a para unirte a nuestro equipo en IBIS. En esta posición, serás responsable de preparar y presentar platos deliciosos para nuestros clientes.Entre tus responsabilidades se incluyen:Preparar y cocinar alimentos de alta calidad.Montar y presentar platos en el buffet.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar...

  • Cocinero Chef

    hace 4 días


    Cúcuta, Norte de Santander, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Descripción del CargoEn Buscojobs Colombia, estamos buscando un Cocinero Chef para unirse a nuestra equipo en Barrancabermeja. Si eres una persona apasionada por la cocina y tienes experiencia en planificación de menús, supervisión de personal y preparación de comidas, ¡esta es tu oportunidad!Sobre el CargoComo Cocinero Chef, serás responsable de...

  • Cocinero Calificado

    hace 2 semanas


    Departamento de Nariño, Colombia Rya Food S.A.S A tiempo completo

    En Rya Food S.A.S buscamos un cocinero calificado para sumarse a nuestro equipo. El candidato ideal será alguien con experiencia en la preparación de alimentos y capacidad para liderar una cocina eficiente.**Descripción del Cargo:**Cocinero Calificado - Rya Food S.A.SResumen:Estamos buscando un cocinero experimentado que se encargue de preparar los...

  • Cocinero Profesional

    hace 2 semanas


    Departamento de Nariño, Colombia Rya Food S.A.S A tiempo completo

    Rya Food S.A.S busca un cocinero profesional para trabajar en nuestra cocina. Este es un cargo tiempo completo e indefinido, con horarios de lunes a domingo y un día compensatorio durante la semana.Descripción del Cargo:El cocinero profesional será responsable de preparar los alimentos según la carta de menu y asegurarse de que todos los acompañamientos...

  • Cocinero Gerente

    hace 18 horas


    Departamento de Boyacá, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero Gerente en nuestro equipo de cocina. Este puesto requiere alguien con habilidades técnicas y liderazgo para dirigir la preparación de comidas y supervisar a los cocineros.Funciones:Contratar personal de cocina y supervisar su trabajo.Diseñar menús y planificar...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Universidad de La Sabana, Colombia KIRO SAS A tiempo completo

    La Cadena de Restaurantes grün, busca Cocinero, para trabajar en Chía, Cundinamarca. Disponibilidad de Domingo a Domingo, turnos rotativos de 8 horas.El descanso siempre coincide con un sábado o domingoSalario: 1SMLV + Prestaciones de Ley + Propinas (Promedio $600.000 Mensual)Responsabilidades:Elaborar y servir los platos del menú siguiendo las...


  • Departamento de Boyacá, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Resumen del cargoCocinero - Buscamos un cocinero apasionado y experimentado para liderar nuestra cocina en Tunja. El candidato ideal será alguien con experiencia en planificación de menús, supervisión de personal y manipulación de alimentos.Descripción del trabajoEl cocinero será responsable de planificar y preparar menús para pacientes y clientes,...


  • Departamento de Nariño, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Descripción del Puesto:">Buscamos un cocinero experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante en San Juan de Pasto, Nariño. ">Responsabilidades:">">Planear y preparar menús saludables y atractivos para nuestros clientes.">Ejecutar las operaciones de manipulación, conservación, preparación y presentación de alimentos con atención al...


  • Jamaica / Contrato de meses, Colombia Setecma A tiempo completo

    Resumen del PuestoCocinamos para 20-30 personas, lo que requiere ser organizado y eficiente en nuestro puesto de Cocinero.


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hotel Barlovento A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestra cocina, con una pasión genuina por la gastronomía y el servicio al cliente. Como Cocinero Líder en Hotel Barlovento, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y creciente, donde podrás desarrollar tus habilidades y contribuir a la excelente atención que ofrecemos a nuestros...


  • Municipio de San Vicente Ferrer, Colombia Talent Hunters J&L A tiempo completo

    Resumen del puesto: En Talent Hunters J&L, estamos buscando a un cocinero experimentado en comida italiana para un restaurante importante ubicado en el centro comercial Plaza Claro de Bogotá.


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Inmaculada Concepcion A tiempo completo

    Oferta laboralInmaculada Concepción se encuentra en búsqueda de un Cocinero/a de parilla para su cocina en Cartagena. Este es un excelente oportunidad para aquellos que buscan desempeñar un papel fundamental en la preparación de platos deliciosos y tradicionales.Descripción del trabajoComo Cocinero/a de parilla, tu función principal será la de cocinar...


  • Ríonegro, Santander, Colombia JIRO S.A A tiempo completo

    **Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por...

  • Cocinero/a

    hace 7 meses


    • Experiencia en cocina de restaurantes mínimo 2 años, preferiblemente con certificación en manipulación de alimentos., Colombia Renato Festival De Carnes A tiempo completo

    **Requisitos**: - Buscamos Cocinero(a) que quiera unirse a nuestro Equipo. - Si eres un apasionado(a) de la cocina, tienes conocimientos y habilidades en preparación y manipulación de alimentos, ¡esta es tu oportunidad! - Experiência en cocina de restaurantes mínimo 2 años, preferiblemente con certificación en manipulación de alimentos. - Altos...


  • Ríonegro, Santander, Colombia JIRO S.A A tiempo completo

    **Descripción empresa**:El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Descripción del cargo    Requerimos un cocinero con experiencia en el sector hotelero.Habilidades y competencias requeridas    Habilidad y conocimiento en tareas culinarias.Taller en equipo.Alto sentido de responsabilidad.Liderazgo.

  • Cocinero

    hace 1 semana


    San Andrés, Providencia y Santa Catalina, Departamento de Archipiélago de San Andrés, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. Supervisar a los...

  • Cocinero Chef

    hace 7 meses


    San Antonio de Prado, Colombia Chutus Restaurante A tiempo completo

    COMO cocinero(a), tienes como mínimo 1 año de experiência, conocimientos solidos en cocina caliente y/o cocina FRÍA, TIENES SENTIDO DE URGENCIA, pasión por la cocina, responsable, trabajo en equipo, sabes de normas BPM Y TIENES GANAS DE trabajar. Realizar preparaciones de cocina tradicional colombiana. Apoyar, controlar los suministros y gastos de la...


  • Municipio de San Vicente Ferrer, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    En Grupo Soluciones Horizonte, buscamos un Cocinero/a de Parrilla para nuestra unidad ubicada en el norte de la ciudad. Nuestro equipo está formado por personas con excelente actitud y comunicación, que trabajan juntas para ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes.Sobre la función:Laborar en una cocina dinámica y divertida como cocinero/a...


  • Ríonegro, Santander, Colombia Hotel Lagoon SAS A tiempo completo

    **Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por...