Primer Cocinero/a para Guatapé 1626374111.11

**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

**Funciones del cargo**:
Importante empresa del sector turismo ubicada en el Oriente Antioqueño, requiere incorporar a su equipo de trabajo a 2 primeros cocineros. Serán responsables de liderar y supervisar las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de platos de alta calidad y eficiencia en la entrega de los pedidos.

**Requisitos mínimos de estudios**: Tecnólogo en gastronomía o afines.

**Responsabilidades del cargo**: supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación de los platos. Planificar y organizar la preparación de los platos del menú, garantizando el seguimiento de las recetas y los tiempos de cocción adecuados. Resolver cualquier problema o inconveniente relacionado con la cocina, tomando medidas correctivas y preventivas.

**Conocimientos y requisitos específicos**: amplios conocimientos y experiência en técnicas culinarias, preparación de platos y presentación gastronómica. Orientación al detalle y capacidad para mantener altos estándares de calidad en la cocina. Liderazgo y habilidad para trabajar de manera eficiente y mantener la calma en situaciones de alta presión. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, asegurando su cumplimiento en la cocina. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo con otros departamentos del hotel.

**Tipo de Contrato**: inicialmente a término fijo y posteriormente a término indefinido.

**Salario**: $ 2.800.000 + Prestaciones sociales legales y vigentes

**Jornada laboral**: Turnos rotativos de lunes a domingo con un día de descanso en semana.

**Lugar de trabajo**: Guatapé, vereda los Naranjos

**Beneficios Contractuales**: Alimentación, vacaciones adicionales al año, descuentos en restaurantes de la compañía, entre otros

**Requisitos**:
Experiência en técnicas culinarias
Tecnólogo en gastronomía o afines

**Condiciones Oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 2800000