Chef Ejecutivo

Hace 5 días

Perímetro Urbano Santa Marta, Magdalena, Colombia Lleva Lleva Jornada completa $ 134 - $ 201 Por obra

El Sanatorio busca Chef Ejecutivo para liderar nuestra cocina de fusión japonesa-latina con especialidad en yakitori y tapas creativas.

Requisitos

  • experiencia mínima 3 años en cocina de autor o fusión asiática-latina
  • capacidad de diseñar menú
  • gestionar brigada
  • controlar costos de alimentos y bebidas

Ofrecemos

  • proyecto gastronómico único en Santa Marta
  • libertad creativa
  • salario competitivo + incentivos por desempeño