Auxiliar de Panadero

Hace 5 días

Bogotá ciudad, Bogotá, Distrito Capital, Colombia SGF Global Jornada completa $ 17 - $ 22 Por obra

Estamos buscando tu talento Auxiliar de Panadero – Enfoque en Laminados

Si te apasiona la panadería, especialmente la elaboración de croissants y productos laminados, esta oportunidad es para ti Buscamos una persona comprometida, detallista y con amor por los procesos artesanales.

¿Qué te ofrecemos?

  • Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte
  • Horario: Lunes a sábado de 6:00 a.m. a 2:00 p.m.
  • Estabilidad laboral
  • Excelente ambiente de trabajo
  • Bogotá D.C. (cerca a estación Polo)

¿Cuál será tu misión?

Serás responsable de la elaboración y producción de productos laminados (croissants y derivados), asegurando altos estándares de calidad en cada etapa del proceso. Además, apoyarás la línea de panadería artesanal con masa madre.

¿Qué buscamos?

  • Técnico en panadería o formación equivalente
  • Mínimo 2 años de experiencia en producción de laminados
  • Conocimiento en técnicas de laminado, fermentación y horneado
  • Pasión por la panadería artesanal y el detalle

Tus principales funciones:

  • Elaboración de croissants y productos laminados
  • Control de calidad del laminado (capas, textura, cocción)
  • Manejo de tiempos, temperaturas y procesos
  • Apoyo en panadería artesanal (masa madre)
  • Operación de hornos y equipos
  • Cumplimiento de protocolos de higiene
  • Organización de producción diaria

Buscamos personas responsables, organizadas y con alto compromiso por la calidad.