Ingeniero de alimentos

Hace 2 días

Bogotá, Bogotá, Distrito Capital, Colombia Computrabajo Jornada completa $ 28 - $ 34 Por obra

Ingeniero(a) de Alimentos

En BUSINEX S.A.S. buscamos un/a Ingeniero(a) de Alimentos para garantizar la eficiencia, calidad e inocuidad en nuestros procesos de transformación y producción alimentaria. La persona seleccionada será responsable de liderar la producción en planta, asegurar el cumplimiento normativo sanitario y guiar los procesos de mejora continua e innovación técnica.

Principales funciones:

  • Gestión de Producción y Operaciones: Supervisar la producción diaria y semanal, asegurar el correcto funcionamiento de las líneas de producción, controlar inventarios de materia prima/producto terminado y reducir mermas o desperdicios.
  • Aseguramiento de Calidad e Inocuidad: Aplicar y supervisar programas BPM, plan HACCP, alérgenos y control de plagas; evaluar proveedores y realizar trazabilidad y auditorías internas del SIG (BPM, HACCP, FSSC 22000).
  • Atención a Entes de Control: Gestionar requerimientos y visitas de autoridades sanitarias (INVIMA, Secretaría de Salud) y atender reclamos o hallazgos de clientes/proveedores.
  • Liderazgo de Personal: Coordinar y supervisar directamente al equipo operativo en planta (jefe de producción, supervisores y operarios).

Requisitos y Perfil del Aspirante:

  • Educación: Profesional graduado/a en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química o carreras afines con enfoque en inocuidad alimentaria.
  • Formación: Certificación indispensable en BPM, HACCP y Auditoría Interna en Sistemas de Inocuidad Alimentaria. Conocimientos en normativas ISO, paquete Office y software de gestión documental.
  • Experiencia: Mínimo un (1) año de experiencia previa en el cargo o desempeñando actividades afines en plantas de producción/empaque de alimentos.
  • Habilidades: Liderazgo, resolución de problemas bajo presión, comunicación asertiva y toma de decisiones en planta.

Condiciones de la Oferta:

  • Salario: $2.800.000 + todas las prestaciones de ley+ au de trasporte
  • Horarios de trabajo:
    • Lunes: 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
    • Martes, Miércoles y Jueves: 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
    • Viernes: 8:00 a.m. a 4:00 p.m.

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