Líder de I+D Panadería – Ponqué y Galletas
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T-Mapp busca un Jefe de I+D para dirigir el diseño, formulación y desarrollo de ponqués y galletas, con escalado a producción industrial. Reportarás al Gerente de I+D y trabajarás de forma transversal con áreas clave para impulsar innovación y crecimiento del portafolio.
Se requieren 6–7 años de experiencia, 4–5 años en I+D y formación en Ingeniería de Alimentos o Química. Se valora experiencia en producción, análisis sensorial y coste-eficiencia.