REF: 225802-17567- SUPERVISORES O SUBADMINISTRADORES/ PIZZERIA

Ref: 225802-17567- SUPERVISORES O SUBADMINISTRADORES/ PIZZERIA

Requisitos

Nivel académico, Bachiller

Experiencia: con 12 meses en en restaurantes, pizzerías, panaderías o afines manejo de personal y de caja

Funciones

• Manejo de caja.
• Supervisar al personal en disciplina, puntualidad y desempeño, tomando decisiones firmes e inmediatas ante irregularidades en producción y cajas, y resolviendo con empoderamiento las quejas y problemas de clientes internos y externos para garantizar una experiencia de servicio óptima.
• Planificación de turnos, cambios de horarios por imprevistos como enfermedad o accidentes.
• Cumplir y supervisar las funciones de producción, servicio y administración del punto de venta, haciendo seguimiento al equipo para garantizar el ciclo de servicio, las oportunidades de venta y el cumplimiento de los procedimientos y manuales establecidos en el aplicativo Ph, asegurando la calidad del producto y la óptima utilización de los recursos.
• Velar por el aseo permanente del punto de venta y la presentación personal del equipo, cumpliendo las normas de higiene, saneamiento, seguridad industrial y salud ocupacional establecidas por la compañía.
• Controlar el uso adecuado de los implementos de protección e higiene requeridos en cada cargo, y verificar que los cajones de los domiciliarios se encuentren en buen estado de funcionamiento y aseo.
• Verificar permanentemente los estándares de calidad de los productos en vitrina, comedor y domicilios, y garantizar el correcto manejo, rotulado y rotación de alimentos en neveras, estanterías y bodega.
• Verificar y gestionar diariamente los productos vencidos o en mal estado, reportando al jefe inmediato para su baja y realizando las devoluciones de materia prima en el formato establecido cuando se encuentre en mal estado, sin remisión o no solicitada.
• Tomar periódicamente la temperatura de las neveras y congeladores y llevar su registro para mantener la cadena de frio.
• Gestionar el material publicitario del punto de venta, asegurando la correcta ubicación y retiro oportuno de pendones y promociones, y garantizar la distribución diaria de volantes en la zona aledaña al punto de venta.
• Desempeñar funciones afines.

Horario

42 horas por semana de domingo a domingo con un día compensatorio entre semana.

Tipo de contrato

Indefinido

Salario o rango

1.750.905 + auxilio de transporte en $249.095 + bonificación manejo (500.000) + bonificación por cumplimiento de metas (VARIABLE)

Ubicación

Disponibilidad Zonas Norte - Sur Bogotá.

Número de vacantes

3

Código de referencia

225802-17567