Coordinador de Inocuidad
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About the Role
Buscamos un Coordinador de Inocuidad para liderar la estrategia y ejecución de los programas de inocuidad alimentaria en nuestras plantas de Medellín y Barbosa, Colombia. Esta posición será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, fortalecer la cultura de inocuidad en las operaciones y liderar iniciativas de mejora continua bajo esquemas HACCP y FSSC 22000.
La posición tendrá a cargo un equipo de dos Analistas de Inocuidad y requerirá interacción constante con equipos de producción, calidad y operaciones para garantizar la implementación efectiva de los programas y estándares de inocuidad.
Main Activities
- Liderar la implementación, mantenimiento y mejora continua de los sistemas HACCP y FSSC 22000.
- Coordinar al equipo de Inocuidad y asegurar el cumplimiento de los objetivos del área.
- Garantizar la ejecución y seguimiento de los programas prerrequisito de inocuidad, tales como control de plagas, limpieza y desinfección, control de alérgenos, monitoreo ambiental, trazabilidad, control de cuerpos extraños, Food Defense y Food Fraud, entre otros.
- Liderar auditorías internas, externas y procesos de certificación.
- Gestionar iniciativas que fortalezcan la cultura de calidad e inocuidad dentro de la operación.
- Monitorear indicadores del sistema de gestión y promover acciones de mejora continua.
- Asegurar la estandarización de los programas y procesos de inocuidad entre las plantas de Medellín y Barbosa.
Qualifications and Skills
- Profesional en Ingeniería de Alimentos, Agroindustria, Microbiología o carreras afines.
- Mínimo 2 años de experiencia liderando equipos en áreas de calidad o inocuidad alimentaria.
- Experiencia en plantas de manufactura de alimentos, ingredientes o consumo masivo.
- Conocimiento y aplicación de BPM, HACCP y FSSC 22000.
- Experiencia gestionando programas prerrequisito de inocuidad.
- Experiencia liderando auditorías internas, externas o de certificación.
- Disponibilidad para viajar regularmente entre Medellín y Barbosa.
- Inglés intermedio es deseable.
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Coordinador de Calidad
Hace 18 horas
Medellín, Antioquia, Colombia ACO Jornada completa $ 2 - $ 6 TemporalCoordinador de Calidad (BPM e Inocuidad Alimentaria) - Colombia Palabras clave: Coordinador de CalidadSistema de Gestión de CalidadBPMInocuidad alimentariaIndustria de alimentosQuality CoordinatorCoordinador de Gestión de CalidadSGCSGAResolución 5109 de 2005Resolución 810 de 2021Resolución 2492 de 2022Buenas Prácticas de Manufactura ¿Te apasiona...
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Coordinador/a de servicio de alimentación e inocuidad
Hace 22 horas
Medellín, Antioquia, Colombia Importante empresa del sector Jornada completa $ 33 - $ 45 Por obraCoordinador/a de servicio de alimentación e inocuidad - Experiencia en servicios de alimentación institucional, ICBF, PAE y manejo de equipos.Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia$ 3.502.000,00 (Mensual) Contrato de Obra o labor Tiempo CompletoRequerimientosEducación mínima: Universidad / Carrera Profesional2 años de experienciaPalabras...
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Líder de Inocuidad Alimentaria | HACCP
Hace 4 días
Medellín, Antioquia, Colombia Kerry Jornada completa $ 90 - $ 130 Por obraKerry busca un Coordinador de Inocuidad para liderar la estrategia y ejecución de los programas de inocuidad en Medellín y Barbosa. Liderarás un equipo y colaborarás con producción, calidad y operaciones para garantizar programas y estándares de inocuidad.El rol exige experiencia en plantas de alimentos, conocimiento de BPM, HACCP y FSSC 22000, y...
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Coordinador de Panaderia
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Medellín, Antioquia, Colombia Somos Masa Jornada completa $ 32 - $ 39 Por obra¡Únete a nuestro equipo como Coordinador de Panaderia – Medellín! En Morango, empresa del sector de producción de alimentos, estamos en búsqueda de un Coordinador de Panaderia con experiencia liderando operaciones de producción y logística, enfocado en la calidad, la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de los objetivos operativos. ¿Qué...
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Coordinador de Producción de Alimentos
Hace 22 horas
Medellín, Antioquia, Colombia NASES EST, EMPRESA DE SERVICIOS TEMPORALES SAS Jornada completa $ 67 - $ 100 Por obraCoordinador de Producción de Alimentos - Sabaneta AntioquiaPalabras clave:Coordinador de Producción de AlimentosCoordinador de ProducciónSupervisor de ProducciónCoordinador de PlantaProducción de alimentosInocuidad alimentariaControl de calidadPlaneación de producciónHACCPBPMSabanetaIndustria de alimentosManufactura de alimentosDesarrollo de nuevos...
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Coordinador de Panaderia: Lidera Planta de Alimentos
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Medellín, Antioquia, Colombia Somos Masa Jornada completa $ 32 - $ 39 Por obraMorango, empresa del sector de producción de alimentos en Medellín, busca un Coordinador de Panaderia con experiencia en operaciones de producción y logística, enfocado en la calidad e inocuidad para cumplir objetivos operativos.Se requiere formación en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Producción o Administración de...
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Coordinador de Producción de Alimentos
Hace 22 horas
Medellín, Antioquia, Colombia NASES EST, EMPRESA DE SERVICIOS TEMPORALES SAS Jornada completa $ 67 - $ 100 Por obraEn NASES EST, EMPRESA DE SERVICIOS TEMPORALES SAS, buscamos un Coordinador de Producción de Alimentos para liderar la planta en Sabaneta, Antioquia. Serás la pieza clave para asegurar producción eficiente, inocuidad y calidad en cada lote.Trabajarás con supervisores y equipos de diseño y desarrollo, gestionando turnos rotativos de domingo a domingo y...
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Supervisor de Logística
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Medellín, Antioquia, Colombia De La Granja Antioquia S Jornada completa $ 2 - $ 6 TemporalSupervisor de Logística (Alimentos y BPM) Palabras clave: Supervisor de Logística Supervisor Logístico Coordinador de Logística Supervisor de Almacén Logística de Alimentos BPM HACCP Trazabilidad Cadena de Frío Control de Inventarios Despacho y Distribución Industria de Alimentos Manufactura Almacenamiento Logística y...
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Supervisor Ingeniero de Alimentos
Hace 5 días
Medellín, Antioquia, Colombia Filling Colombia S.A.S Jornada completa $ 40 - $ 65 Por obraObjetivoIncrementar y mejorar el nivel de productividad de la organización con las directrices del Jefe de producción.RequisitosIngeniero en alimentos, producción o afinesExperiencia de tres (3) años en las funciones del área de alimentoFormación en Sistemas de Gestión en Inocuidad de los Alimentos, HCCPIMPORTANTEContar con vehículo propio o vivir en...