Supervisor(a) de Innovación y Desarrollo de Nuevos Productos

Hace 5 días

Bogotá, Bogotá, Distrito Capital, Colombia Grupo Bimbo Jornada completa $ 100 - $ 167 Por obra

Buscamos un(a) Supervisor(a) de Desarrollo de Nuevos Productos que lidere proyectos de innovación desde la factibilidad técnica hasta el lanzamiento comercial, asegurando el desarrollo de productos y tecnologías que generen valor para el consumidor y el negocio.

¿Qué harás en este reto?

  • Liderar el desarrollo e implementación de nuevos productos e ingredientes.
  • Diseñar y validar formulaciones, empaques y procesos productivos.
  • Coordinar pruebas industriales, análisis de viabilidad y escalamiento.
  • Garantizar el cumplimiento normativo y de calidad en cada desarrollo.
  • Gestionar proyectos multidisciplinarios y cronogramas de innovación.
  • Incorporar herramientas de IA para optimizar procesos y acelerar el desarrollo.
  • Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines.
  • Más de 5 años de experiencia en desarrollo de productos dentro de la industria de alimentos, panadería, galletería, pastelería o ingredientes.
  • Conocimiento en formulaciones, manejo de ingredientes, BPM, HACCP y normatividad alimentaria.
  • Experiencia liderando proyectos de innovación y lanzamiento de productos.
  • Interés por aplicar herramientas de Inteligencia Artificial en procesos de innovación.
  • Tendrás la oportunidad de impactar directamente el portafolio de productos de una compañía líder de consumo masivo.
  • Trabajarás con equipos multidisciplinarios en proyectos de innovación de alto impacto.
  • Liderarás iniciativas desde la idea hasta la llegada del producto al consumidor.

Ubicación: Tenjo y Bogotá