Director(a) Comercial Alimentos

El reto: expandir nuestras marcas y conquistar nuevos mercados

En Soluciones de Harina producimos y comercializamos productos de repostería y panadería a través de nuestras marcas Esponjados, Al Horno y Horneaditos. Hacemos parte de La Receta, grupo empresarial con más de 25 años de trayectoria, propietario de marcas gastronómicas como Il Forno, Wajaca y Mocata.

¿Cuál será tu misión?

Diseñar y ejecutar la estrategia comercial nacional para incrementar las ventas, ampliar la distribución, desarrollar clientes estratégicos y asegurar el crecimiento rentable del negocio en grandes superficies, hard discount y TAT, construyendo las capacidades comerciales necesarias para acompañar nuestra expansión.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?

• Expandir nuestra cobertura nacional: identificar oportunidades de mercado, abrir nuevos clientes y aumentar la presencia y distribución de nuestras marcas.
• Liderar la negociación con grandes superficies: gestionar directamente las relaciones con compradores, gerentes de categoría y tomadores de decisión; negociar condiciones comerciales, lograr nuevas codificaciones y ampliar la presencia del portafolio.
• Impulsar el canal hard discount: desarrollar oportunidades con las cadenas del segmento, estructurar propuestas competitivas y negociar condiciones que permitan crecer en volumen y rentabilidad.
• Desarrollar el canal TAT: diseñar estrategias de cobertura, distribución y crecimiento; fortalecer la gestión comercial en campo y desarrollar oportunidades en el canal tradicional.
• Gestionar cuentas clave: construir relaciones comerciales de largo plazo, desarrollar planes de crecimiento por cliente y convertir el relacionamiento estratégico en resultados verificables.
• Responder por los resultados comerciales: definir presupuestos, metas e indicadores; hacer seguimiento a ventas, márgenes, descuentos, inversiones comerciales, cartera y rentabilidad.
• Diseñar estrategias de crecimiento por canal: identificar oportunidades de expansión, impulsar la rotación del portafolio y desarrollar iniciativas para fortalecer la competitividad de nuestras marcas.
• Liderar y desarrollar el equipo comercial: fortalecer la estructura actual, establecer objetivos, acompañar la gestión en campo y desarrollar las capacidades requeridas para alcanzar los resultados.
• Articular la estrategia comercial con la operación: trabajar con Producción, Calidad, Compras y Abastecimiento para asegurar la disponibilidad, calidad, presentación y cumplimiento de los compromisos comerciales.
• Analizar el mercado y la competencia: identificar tendencias, oportunidades, movimientos competitivos y necesidades de los clientes para orientar las decisiones comerciales.
• Explorar nuevas oportunidades de negocio: desarrollar oportunidades en el canal institucional y otros modelos de comercialización que contribuyan al crecimiento del negocio.

¿Qué buscamos en ti?

• Profesional en Administración de Empresas, Mercadeo, Ingeniería Industrial, Economía, Negocios o carreras afines.
• Mínimo cinco años de experiencia comercializando alimentos directamente con grandes superficies, preferiblemente en empresas de consumo masivo, panadería, repostería o categorías afines.
• Experiencia demostrable en los tres canales: grandes superficies, hard discount y TAT.
• Experiencia liderando equipos comerciales, con responsabilidad directa sobre presupuestos, indicadores y resultados.
• Trayectoria en apertura de clientes, codificación de productos, negociación comercial y desarrollo de cuentas clave.
• Relacionamiento comercial vigente y comprobable con compradores, gerentes de categoría o tomadores de decisión de cadenas y clientes relevantes.
• Capacidad para negociar condiciones comerciales, gestionar rentabilidad y construir planes de crecimiento por cliente y canal.
• Disponibilidad para trabajar en campo y viajar a nivel nacional.
• Será un plus: experiencia en canal institucional, foodservice, HORECA, casinos, catering, ventas corporativas u otros modelos de comercialización de alimentos.

¿Qué te ofrecemos?

• Compensación: salario básico de $10.000.000, más variable por resultados y auxilio de movilización.
• Estabilidad: contrato a término indefinido.
• Autonomía para construir: oportunidad de desarrollar mercados, definir estrategias y fortalecer la estructura comercial.
• Impacto en el negocio: participación directa en la expansión nacional, el crecimiento de las ventas y la rentabilidad de nuestras marcas.
• Respaldo empresarial: la oportunidad de crecer junto a un grupo con trayectoria y proyectos de expansión.

Si tienes experiencia desarrollando negocios en el sector de alimentos, conoces la dinámica de las grandes cadenas, el hard discount y el canal tradicional, y te motiva conve