Auxiliar de pastelería y repostería

Hace 1 día

Medellín, Antioquia, Colombia Asignar SAS Jornada completa $ 17,78 - $ 21,30/año

Importante empresa del sector gastronómico/hotelero requiere Auxiliar de Pastelería y Repostería para apoyar los procesos de producción y elaboración de productos de pastelería.

Te ofrecemos

Salario: 1.750.905$ + prestaciones + propinas

Contrato: Obra o labor

Horario: turnos rotativos

Funciones

  • Apoyar la preparación y elaboración de productos de pastelería y repostería.
  • Realizar mise en place de materias primas e ingredientes.
  • Apoyar procesos de batido, mezclado, horneado, montaje y decoración.
  • Realizar pesaje y dosificación de ingredientes según las recetas establecidas.
  • Mantener organizados los utensilios, equipos y área de trabajo.
  • Apoyar el almacenamiento adecuado de materias primas y productos terminados.
  • Cumplir normas de BPM, limpieza y desinfección.

Requisitos

  • Bachiller académico.
  • Deseable formación técnica en Pastelería, Repostería, Panadería o Gastronomía.
  • Experiencia previa como Auxiliar de Pastelería, Auxiliar de Repostería o cargos relacionados.
  • Conocimiento básico de preparación de productos de pastelería y repostería.
  • Experiencia realizando mise en place y manejo de materias primas.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
  • Excelente actitud, organización y trabajo en equipo.

Te esperamos