Jefe de cocina

Hace 21 horas

Bogotá, Bogotá, Distrito Capital, Colombia AGENCIA DE EMPLEO CAFAM Jornada completa $ 31 - $ 37 Por obra

Importante club social, cultural y deportivo requiere para su equipo de trabajo Jefe de cocina

  • Nivel académico: Tecnólogo o profesional con formación en Gastronomía, preferiblemente con estudios de actualización en Cocina.
  • Experiencia: De 3 a 5 años preferiblemente que haya tenido experiencia laboral en Clubes Privados o en sector hotelero reconocido. Conocimiento en preparación de salsas bases, técnicas de corte, técnicas de cocción, manejo de temperaturas, manejo de BPM, conocimientos de materia prima, cocina gourmet, y cocina criolla. Liderazgo de equipo.
  • Horario: 43.5 horas distribuidas de martes a domingo y/o festivos según el punto de venta: de 6:00 a.m. a 3:00 p.m; de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. o 12:00 pm. a 9:0 p.m.
  • Salario: $3.067.400 + auxilio de transporte legal + prestaciones de ley
  • Contrato: Obra o labor por temporal
  • Lugar de trabajo: Bogotá Zona Norte