Auxiliar de cocina

Hace 2 días

Bogotá, Bogotá, Distrito Capital, Colombia Amore Group S.A.S. Jornada completa $ 18 - $ 21 Por obra

Descripción del puesto

Estamos buscando un Auxiliar de Cocina Fría con experiencia, apasionado por la gastronomía, dinámico y comprometido para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Estamos buscando un Auxiliar de Cocina Fría con experiencia, apasionado por la gastronomía, dinámico y comprometido para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Si eres una persona creativa, organizada, ágil y con habilidades para trabajar en equipo, esta es tu oportunidad

Se requiere experiencia mínima de dos años en cocina fría

Responsabilidades

  • Preparación y montaje de alimentos correspondientes a la línea de cocina fría, de acuerdo con los estándares de calidad y presentación de la compañía.
  • Elaboración de ensaladas, entradas, salsas, aderezos y demás preparaciones de la línea.
  • Manejo adecuado de ingredientes, conservación, rotulación y almacenamiento de alimentos.
  • Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
  • Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
  • Apoyo al chef y al equipo de cocina en las actividades propias de la operación.

Requisitos

  • Experiencia mínima de 1 años como Auxiliar de Cocina o Cocinero en restaurantes u hoteles de alto nivel.
  • Experiencia y conocimientos en cocina fría
  • Conocimiento en manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
  • Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
  • Actitud positiva, proactividad, agilidad y disposición para aprender.
  • Capacidad de trabajo en equipo.
  • Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos.
  • Certificación en manipulación de alimentos .

Ofrecemos

  • Contrato a término indefinido directamente con la compañía.
  • Pagos quincenales.
  • Salario de $1.750.905 + prestaciones de ley.
  • Propinas desde el primer día de trabajo, desde $400.000 en adelante, según las ventas.
  • Descuentos en comidas y otros beneficios corporativos.
  • Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento.

Horarios

Disponibilidad para turnos de apertura, cierre y turnos partidos.

Jornada de domingo a domingo, con un día de descanso entre semana.