cocinero/a
hace 3 meses
Pereira, Risaralda, Colombia
TOBON & BIANCO S.A.S.
A tiempo completo
- Supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza.
- Cumplimiento de las BPM e instrucciones de seguridad y salud en el trabajo.
- Mantener una buena presentación personal y adecuado uso del uniforme.
- Cumplimiento reglamento interno de trabajo.
- Seguimiento a las recetas estandarizadas.
- Orden y limpieza de su sitio de trabajo.
- Rotulación y rotación del producto a cargo.
- Informar toda novedad que se presente en relación a insumos, productos y herramientas de trabajo.
- Cumplir con las tareas asignadas previas y durante el servicio.
- Realizar check list de producción.
- Garantizar el buen trato y cuidado del equipo y herramientas a su cargo.
- Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
Conocimientos:
Adaptación al cambio, Servicio al cliente, Trabajo en equipo
Palabras clave:
chef, cocinero
