auxiliar servicio de cocina

hace 4 semanas


Medellín, Antioquia, Colombia Fundacion Hogares Claret A tiempo completo


Empresa: Fundacion Hogares Claret

Localidad: Medellin

Departamento: ANTIOQUIA

Tipo de Contrato: Tiempo Completo
Salario: $


Fundación Hogares Claret requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina para garantizar el adecuado funcionamiento del servicio de alimentación en todos los subprocesos del mismo (Recepción de la materia prima, almacenamiento, preparación, cocción, distribución, limpieza y desinfección y disposición de los residuos) de acuerdo a lo establecido nutricionalmente

Nivel Académico: Básica primaria, noveno grado o bachillerato con curso de manipulación de alimentos actualizado

Experiencia laboral: 12 meses en el área de servicio de alimentación

Tipo de Contrato: Término Fijo - Tiempo Completo

Salario: $ Auxilio de Transporte + Recargos y horas extras

Lugar de trabajo: Calle 40 # 21 – 79, Barrio Miraflores

Responsabilidades:

1. Cumplir estrictamente con la minuta (planeación de menús y cantidades) establecida en cada programa para la preparación, servida y distribución de los alimentos

2. Preparar y distribuir los alimentos y bebidas asegurando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

3. Atender de manera cordial y respetuosa tanto a los usuarios como a los visitantes

4. Servir los alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares sobre porciones establecidos para tal fin, cumpliendo la planeación que al respecto se tenga para cada centro de atención

5. Aplicar normas de higiene, seguridad y desinfección necesarias para preservar y conservar los alimentos, utensilios y elementos de uso culinario

6. Controlar el adecuado uso de los equipos, herramientas y utensilios entregados y reportar los daños o pérdidas que se generen

7. Mantener en perfecto orden y limpieza las diferentes áreas del servicio de alimentos al igual que los equipos y utensilios de trabajo

8. Recibir, controlar, verificar y almacenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares de la fundación

9. Informar oportunamente la cancelación y/o requerimiento de insumos para evitar el almacenamiento excesivo de productos o el desabastecimiento de los mismos

10. Demás funciones otorgadas por el jefe inmediato.

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  • Medellín, Antioquia, Colombia Grupo Éxito A tiempo completo

    Auxiliar de cocina con experiencia en restaurantes en las áreas de producción, cocina fría y/o cocina caliente, con experiencia en manejo de recetas estándar, técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial, manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado, manejo de formatos de...


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    Medellín, Antioquia, Colombia Saitemp S.A A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Auxiliar de cocina con experiencia en cocina fría, caliente y parrilla. Lugar de trabajo: Poblado.Formación: bachiller, con curso de manipulación de alimentos vigenteSalario:Básico propinas mensuales promedio y todas las prestaciones de ley. Horario: Domingo a domingo con día compensatorioRequerimientos Educación mínima:...

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    hace 3 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    Importante empresa de alimentos, busca Bachiller con experiencia mínima de seis (6) meses en área de cocina, manipulación de alimentos, producción y preparación de línea amarilla (empanadas, arepas, pasteles de pollo etc), conocimiento en caja, servicio al cliente, rotulación, inventario y bodega, indispensable contar con curso de manipulación de...

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    hace 4 días


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    Descripción del cargo:Estamos buscando a un Auxiliar de cocina para unirse a nuestro equipo en la Breakfast Club. Si te apasiona el mundo de la gastronomía y deseas formar parte de un equipo dinámico y comprometido, esta es tu oportunidad.Responsabilidades:Asistir en la preparación y montaje de platillos.Seguir instrucciones para la correcta preparación...

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    Importante cadena de restaurantes requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de cocina medio tiempo, con mínimo 6 meses de experiencia en el cargo.Dentro de sus funciones se encuentra:Velar por la conservación de las materias primas y los productos de uso de la cocina Preparar alimentos de acuerdo a las recetas suministradas Actividades relacionadas con...

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    ITALMEX GRILL está en búsqueda de auxiliar de cocina con formación bachiller con experiencia de 3 meses.Funciones: Cumplir con la asignación del rol en el punto de venta previamente informado. Procesar el mise and place. Porcionar materia prima. Preparar los productos ofrecidos por la marca. Administrar y optimizar los insumos disponibles para la...


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    Medellín, Antioquia, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

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    Medellín, Antioquia, Colombia A'HORA S.A.S. A tiempo completo

    Reconocida cadena de restaurantes en la ciudad de Medellín, requiere para su equipo de trabajo AUXILIARES DE COCINA, con experiencia de 1 a 2 años en el sector gastronómico, es decir restaurantes. Con conocimientos en manejo de parrilla, plancha, ensamble, mise-en- place, steward y manejo de químicos.Esta persona será la encargada de garantizar la...

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    hace 1 mes


    Medellín, Antioquia, Colombia Saitemp S.A A tiempo completo

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    hace 1 mes


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    Se requiere personal para ocupar el cargo de auxiliar de cocina con formación bachiller. Experiencia de 2 años en cargos relacionados en la industra de alimentos y/o restaurantes.Las funciones a realizar son:Funciones:Todo lo relacionado a elaborar, preparar, cocinar, porcionar y emplatar para llevar a cabo el producto final de nuestro...

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