Jefe de Servicio

hace 2 semanas

Colombia THE HACIENDA OPERACIÓN SAS A tiempo completo

Garantizar la excelencia en el servicio al cliente, supervisar y coordinar al personal de sala, asegurar la correcta ejecución de los protocolos de atención, mantener altos estándares de calidad y contribuir la satisfacción y fidelización de los comensales.

Además, se encarga de gestionar el equipo, resolver conflictos, y velar por una experiência gastronómica excepcional para los clientes.

Funciones:

Coordinar el servicio en el comedor teniendo en cuenta reservaciones, hacer la recepción y despido de clientes

Asignación de zonas de trabajo al personal de comedor y bar lista de revisión: aseo general del lugar, material y equipo, montaje correcto, música ambiental, suministros suficientes, mise en place completo, papelería suficiente Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad

Realizar el montaje y desmontaje del salón, coordinando con el personal la limpieza de mesas, montaje de Platos, cubiertos, servilletas, copas y/o vasos, saleros,


Revisar que antes de iniciar el servicio, el restaurante este en perfecto orden y aseo, y con los stocks pertinentes en cada estación.

Teniendo el stock mínimo de platos, cubertería, cristalería, servilletas, individuales, pitillos, saleros, sobres de azúcar, panela, y Stevia, en cada una de las 4 estaciones de servicio

Realizar de forma semanal los horarios del personal de sala, de acuerdo a la operación del restaurante

Diseñar y ejecutar capacitaciones y acompañamiento al equipo de sala

Conocimientos:

protocolo de servicio, maridaje de vinos, gestión de reservas, manejo de quejas y reclamaciones, control de costos y presupuestos, liderazgo de equipos, conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como habilidades en atención al cliente y resolución problemas en un entorno gastronómico de alta exigencia

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Sueldo:
A partir de $ al mes

  • Jefe de Servicios

    hace 3 semanas

    Colombia, Huila Weir Group A tiempo completo

    Jefe de Servicios Weir Minerals Colombia Colombia Onsite Purpose of Role: El Ingeniero jefe de servicios tiene como objetivo principal el dirigir, coordinar, supervisar las actividades que se desarrollan en el taller de servicios de WEIR Minerals -Colombia y/o en las instalaciones de nuestros clientes. Adicionalmente debe actuar como Administrador de...

  • Jefe de Servicio

    hace 2 semanas

    Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

    El jefe de servicio deberá velar por la optimización de los recursos de la empresa, la disponibilidad de los productos de la carta, hacer el cronograma de trabajo de los empleados a cargo y como principal función asegurar una correcta operación. Debe ser una persona enfocada a los resultados, con alto grado de responsabilidad, compromiso, honestidad,...

  • Jefe de Servicio

    hace 2 semanas

    Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

    El jefe de servicio deberá velar por la optimización de los recursos de la empresa, la disponibilidad de los productos de la carta, hacer el cronograma de trabajo de los empleados a cargo y como principal función asegurar una correcta operación. Debe ser una persona enfocada a los resultados, con alto grado de responsabilidad, compromiso, honestidad,...

  • Jefe de Personal de Servicios Restaurante

    hace 4 semanas

    Colombia Estacion regalos A tiempo completo

    Reconocido Grupo de Restaurantes en Medellín, Requiere para su equipo de Trabajo un **Jefe de Servicios de Restaurante en el Poblado sector Provenza**: Que cuente con formación Técnico, Tecnólogo como Administrador o Áreas Administrativas, con conocimientos y experiência verificable en Restaurante de mantel, Conocimiento de normas y Protocolo en...

  • Jefe de Servicios

    hace 2 semanas

    Colombia SONDA IT A tiempo completo

    Estamos en busqueda de Jefe de Servicios."- Profesional Ingeniero de Electrónico, sistemas, de telecomunicaciones, industrial o afines. 3 a 4 años de experiência en Gerencia de Proyectos Título: Especialista en Gerencia de proyectos ITIL(R) 4 intermedio, Certificación PMP, Conocimientos en metodologías ágiles (DevOps, Scrum, Kanban, Lean, gestión de...

  • Jefe De Personal De Servicios Restaurante

    hace 2 semanas

    Colombia Estacion Regalos A tiempo completo

    Reconocido Grupo de Restaurantes en Medellín, Requiere para su equipo de Trabajo un Jefe de Servicios de Restaurante en el Poblado sector Provenza:Que cuente con formación Técnico, Tecnólogo como Administrador o Áreas Administrativas, con conocimientos y experiência verificable en Restaurante de mantel,Conocimiento de normas y Protocolo en servicio a...

  • Jefe de Personal de Servicios Restaurante

    hace 2 semanas

    Colombia Estacion regalos A tiempo completo

    Reconocido Grupo de Restaurantes en Medellín, Requiere para su equipo de Trabajo un Jefe de Servicios de Restaurante en el Poblado sector Provenza:Que cuente con formación Técnico, Tecnólogo como Administrador o Áreas Administrativas, con conocimientos y experiência verificable en Restaurante de mantel,Conocimiento de normas y Protocolo en servicio a...

  • Jefe De Servicio

    hace 2 semanas

    Colombia Viajero Hostels A tiempo completo

    Viajero Hostels te está buscandoEn Viajero Hostels nos encontramos en búsqueda de un/a jefe de servicio para trabajar en nuestra sede de Medellín. Buscamos una persona con excelente servicio al cliente, liderazgo colaborativo, full disposición para atender a los comensales y hacer de su visita en el restaurante, una excelente experiência...

  • Jefe de Servicio

    hace 3 semanas

    Colombia Brujula SA A tiempo completo

    Oportunidad: Jefe de Servicio en Córdoba Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente capacitado para ocupar nueva vacante en Córdoba Capital. Nuestro objetivo es encontrar a una persona con experiência en el campo, que pueda liderar y gestionar eficientemente la zona. Requisitos del puesto: - Ser mayor de 35 años - Licenciados en...

  • Jefe de Servicio

    hace 4 semanas

    Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

    El jefe de servicio deberá velar por la optimización de los recursos de la empresa, la disponibilidad de los productos de la carta, hacer el cronograma de trabajo de los empleados a cargo y como principal función asegurar una correcta operación. Debe ser una persona enfocada a los resultados, con alto grado de responsabilidad, compromiso, honestidad,...

  • Coordinador Jefe Servicio y Barra

    hace 2 semanas

    Colombia SERE PAN Y CAFE SAS A tiempo completo

    Buscamos coordinar jefe en servicio y barra, funciones: - Realizar pedidos - Realizar inventarios - Realizar horaios - reportar novedades - Manejo de personal de servicio y cocina - Servicio al cliente - Solución de problemas - Liderar equipos - Manejo de caja - Manejo de maquinas de cafe - Programar aseo y mantenimientos - BPM Y SST Tipo de puesto:...

  • Jefe de Servicio

    hace 2 semanas

    Colombia Brujula SA A tiempo completo

    Oportunidad: Jefe de Servicio en CórdobaNos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente capacitado para ocupar nueva vacante en Córdoba Capital. Nuestro objetivo es encontrar a una persona con experiência en el campo, que pueda liderar y gestionar eficientemente la zona.Requisitos del puesto: Ser mayor de 35 años Licenciados en Seguridad o...

  • Jefe Comercial y de Servicios

    hace 3 semanas

    Colombia, Huila Audifarma S.A A tiempo completo

    Fonalianza requiere para su equipo de trabajo JEFE COMERCIAL Y DE SERVICIOS para la ciudad de Pereira, con 1 año de experiência gestionando la satisfacción de las necesidades de nuestros asociados desarrollando programas de beneficios, convenios y actvidades que conduzcan al mejoramiento social, económico y cultural del asociado, su familia y el Fondo de...

  • Jefe de Servicio

    hace 2 semanas

    Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

    El jefe de servicio deberá velar por la optimización de los recursos de la empresa, la disponibilidad de los productos de la carta, hacer el cronograma de trabajo de los empleados a cargo y como principal función asegurar una correcta operación. Debe ser una persona enfocada a los resultados, con alto grado de responsabilidad, compromiso, honestidad,...

  • Coordinador Jefe Servicio Y Barra

    hace 2 semanas

    Colombia Sere Pan Y Cafe Sas A tiempo completo

    Buscamos coordinar jefe en servicio y barra, funciones: Realizar pedidos Realizar inventarios Realizar horaios reportar novedades Manejo de personal de servicio y cocina Servicio al cliente Solución de problemas Liderar equipos Manejo de caja Manejo de maquinas de cafe Programar aseo y mantenimientos BPM Y SSTTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $ $ al...

  • Coordinador Jefe Servicio y Barra

    hace 2 semanas

    Colombia SERE PAN Y CAFE SAS A tiempo completo

    Buscamos coordinar jefe en servicio y barra, funciones:Realizar pedidos Realizar inventarios Realizar horaios- reportar novedades Manejo de personal de servicio y cocina Servicio al cliente Solución de problemas Liderar equipos Manejo de caja Manejo de maquinas de cafe Programar aseo y mantenimientos BPM Y SSTTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $ $ al...

  • Jefe/a del Servicio de Enfermería Pediátrica

    hace 2 semanas

    Colombia Hospital Privado CMC S.A. A tiempo completo

    Jefe/a de Enfermería de Terapia Pediátrica: La búsqueda estar dirigida a Licenciados/as en Enfermería, con experiência en el servicio de cuidados críticos pediátricos. Será su principal propósito planificar, organizar, controlar todas las actividades de gestión de los recursos humanos y materiales del servicio, velando por una experiência de...

  • Jefe/a del Servicio de Enfermería Pediátrica

    hace 2 semanas

    Colombia Hospital Privado CMC S.A. A tiempo completo

    Jefe/a de Enfermería de Terapia Pediátrica:La búsqueda estar dirigida a Licenciados/as en Enfermería, con experiência en el servicio de cuidados críticos pediátricos.Será su principal propósito planificar, organizar, controlar todas las actividades de gestión de los recursos humanos y materiales del servicio, velando por una experiência de...

  • Jefe de Servicio de Alimentación Hotelera para

    hace 2 semanas

    Colombia GHS Global Hospitality Services S.A.S A tiempo completo

    **Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por...

  • Jefe/a de Acceso Al Servicio

    hace 2 semanas

    Colombia Nobis Salud S.A. A tiempo completo

    Grupo Nobis esta en búsqueda de incorpora a su equipo de trabajo un "Jefe/a de Acceso al Servicio".Será su principal actividad: "Coordinar y gestionar los distintos equipos de trabajo a cargo procurando el correcto funcionamiento de los procesos y procedimientos establecidosEstos equipos son:autorizaciones y acceso al servicio; auditoria de pantalla,...