Primer Cocinero

hace 2 semanas

Municipio de Tarso, Colombia CAUCA VIEJO TURISTICO SAS A tiempo completo

Se requiere hombre o mujer con experiência en gastronomía, preferiblemente en hoteleria y turismo, con disponibilidad inmediata y cambio de lugar de residencia, para desempeñarse como Primer cocinero de HOTEL BOUTIQUE en el suroeste antioqueño,.

Debe contar con conocimiento en el Manejo de herramientas ofimáticas Tales como:
Excel - Zeus - Word - Power Point, además, de Manejo del POS.

Esta persona se encargará de:

  • Cocina Hotel o Estación del Río que es un restaurante satélite de nuestro hotel.
  • Desarrollar recetas y hará turnos de cocina con otras 2 cocineras.
  • Todas las funciones que tengan que ver en la cocina: procesamiento de alimentos, encargo de insumos, cálculo de mercados para eventos, control y mantenimiento de aparatos de cocina.
Atención a huéspedes en semana.

Manejo de gramajes en platos debe ser riguroso.

IMPORTANTE:
Cuando hay Eventos Empresariales o sociales el Horario se extiende hasta la hora requerida.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$ $ al mes

Fecha límite para postularse: 20/02/2023