Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo - Colombia - RYO Hospitality Group

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses

    Colombia aida gamboa sas A tiempo completo

    Empresa del sector de alimentos ubicada en Medellín, esta en la búsqueda de su Chef Ejecutivo, quien se encargará de liderar y supervisar todas las operaciones de cocina. Esto incluye el desarrollo de recetas y menús, la gestión de la producción, el liderazgo de equipos y la garantía de calidad en todas las comidas preparadas. Además, es responsable...

  • Chef Ejecutivo Internacional

    hace 3 meses

    Colombia New Talent A tiempo completo

    En **New Talent** buscamos un **Chef Ejecutivo Internacional** para una Importante Empresa de Eventos Premium ubicada en Medellín (Colombia) que se especializa en las Empresas más Importantes y eventos de alta élite, sobresaliendo por su comida gourmet. Serán valorados aquellos perfiles que den cuenta de una verdadera pasión por las artes culinarias,...

  • Tecnologo en Alimentos- Planta de Produccion

    hace 3 meses

    Colombia grupo san agustin s.a.s A tiempo completo

    Restaurante solicita para formar equipo de trabajo; Líder de producción, Hombre o mujer con experiência en centros de producción / sector restaurantes. Algunas de sus funciones son: - Auditar el mise and place de alimentos - Preparar alimentos - Limpieza y aseo de local y utensilios de trabajo. Manejo fundamental de BPM - Colaborar en la conservación...

Chef Ejecutivo

hace 4 meses

Colombia RYO Hospitality Group A tiempo completo

Título:
Chef Ejecutivo para Restaurante Fine Dinning en Provenza, Medellin.

Descripción:

Responsabilidades:


Crear un menú de alta calidad y de nível internacional que represente la excelencia culinaria y la creatividad en nuestros platos, teniendo en cuenta la estacionalidad de los ingredientes y la disponibilidad en el mercado local.


Liderar un equipo de cocineros y ayudantes de cocina, asegurándose de que los platos se preparen de manera consistente y en línea con nuestras expectativas de calidad.

Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina y en todo el restaurante.

Trabajar en colaboración con el equipo de servicio para garantizar una experiência gastronómica excepcional para nuestros clientes. Supervisar y gestionar el inventario y la gestión de costos de la cocina.

Requisitos:

Amplia experiência como chef ejecutivo en restaurantes de alta gama y fine dinning, preferiblemente en cocinas con influencias internacionales.

Gran creatividad en la creación de menús y habilidades en técnicas avanzadas de cocina. Experiência en liderazgo y gestión de equipos.

Conocimientos sólidos en higiene y seguridad alimentaria.

Fuertes habilidades de comunicación y capacidad de trabajar en equipo.

Ofrecemos:
Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en esta posición, envíanos tu CV y carta de presentación. Esperamos tu postulación

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$ $ al mes

Disponibilidad de turnos:

  • Turno nocturno (Deseable)
  • Turno diurno (Deseable)
Fecha límite para postularse: 05/03/2023