Administrador General Restaurante

hace 2 semanas


Medellín, Antioquia, Colombia Alacrán de Sopetrán A tiempo completo

Buscamos Administrador General Restaurante - Flagship en Medellín

Buscamos un(a) líder dinámico y camellador(a) en Medellín para gestionar y optimizar las operaciones comerciales de nuestro restaurante fast casual. Este rol es clave para garantizar experiencias memorables para nuestros clientes mientras lideras procesos internos, maximizas resultados comerciales y promueves el crecimiento sostenible del negocio.

Nacimos como una salsa y trabajaremos juntos por ser la marca alrededor del picante con más de 50 puntos de experiencia alrededor del picante en LATAM.

Nuestros valores:

  1. Adaptabilidad: Nos reinventamos constantemente para responder a las tendencias del mercado y las necesidades de nuestros clientes.
  2. Flexibilidad: Trabajamos con apertura y capacidad de ajuste, asegurando que cada cliente y colaborador reciba lo que necesita en el momento adecuado.
  3. Dinamismo: Mantenemos una energía vibrante que impulsa la innovación, la eficiencia y la excelencia en cada detalle.

Responsable total: Administrar, controlar, planificar y gestionar diferentes acciones y tareas administrativas, comerciales y de servicio del punto de venta y el negocio.

Entender las necesidades del cliente: Escuchar activamente el feedback de clientes para implementar mejoras en el servicio y en la oferta gastronómica.

Gestionar la operación comercial: Supervisar el cronograma de operaciones, inventarios y pedidos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y tiempos.

Planificación y análisis de ventas: Monitorear el rendimiento del negocio y ajustar estrategias para aumentar la rentabilidad y mejorar indicadores clave (KPI) y OKR.

Gestión de relaciones con proveedores: Mantener alianzas estratégicas, negociando condiciones que aseguren calidad y eficiencia en la cadena de suministro.

Capacitación y apoyo del equipo: Motivar y formar al personal en atención al cliente, ventas y hospitalidad, promoviendo un ambiente colaborativo y orientado al logro.

Garantizar activación, retención y recuperación de clientes: Ejecutar las estrategias expuestas centradas en el cliente, asegurando experiencias excepcionales que fortalezcan su lealtad hacia la marca.

Pero sobretodo...

Apoyar, aprender y desarrollar diferentes tareas en el día a día. No solo tenemos un cargo, tenemos una misión.

Requisitos:

  1. Profesional en Administración de Empresas, Negocios o áreas relacionadas.
  2. Deseable experiencia previa en el sector de restaurantes, fast casual o industrias similares.
  3. Experiencia en startups o empresas con entornos ágiles y dinámicos (deseable).
  4. Habilidades en herramientas de análisis de datos (Excel, Google Apps) y gestión de procesos operativos.
  5. Enfoque excepcional en servicio al cliente y hospitalidad.
  6. Actitud de hospitalidad: Te apasiona identificar esas pequeñas oportunidades únicas que generan felicidad en los clientes, destacándote por ir más allá de lo evidente.
  7. Mentalidad constructiva: Disfrutas crear, ajustar y transformar procesos continuamente, viendo cada cambio como una oportunidad para agregar un valor innovador y significativo.
  8. Habilidad en comunicación: Consideras la comunicación un arte, por lo que no tienes miedo de dar seguimiento, solicitar apoyo o cumplir con tareas de forma clara y efectiva.

Condiciones:

  1. Contrato inicial por prestación de servicios a un año, con opción de renovación.
  2. Salario: Atractivo + Bonos por cumplimiento y Beneficios.
  3. Modo de trabajo híbrido: presencial y remoto según las necesidades operativas.
  4. A partir de diferentes hitos, ser parte de la compañía con SO (Stock Options).

Estamos emocionados de conocerte y descubrir cómo puedes ser parte de nuestro equipo

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  • Medellín, Antioquia, Colombia Estacion Regalos A tiempo completo

    Estamos buscando a un Administrador con experiencia para unirse a nuestro equipo de Gestión en Estacion Regalos.Sobre la PuestoEl puesto del Administrador es crucial para el éxito de nuestro restaurante. Se encarga de realizar inventarios, compras y negociaciones con proveedores, liquidación de nóminas, manejo global de personal y operaciones del...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Estacion Regalos A tiempo completo

    Grupo de Restaurantes en Medellín requiere para uno de sus puntos de Venta un ADMINISTRADOR.FORMACIÓN: Administrador de empresas, tecnologías en administración, tecnologías o estudios con relación a gastronomía.FUNCIONES.Realización de InventariosConocimiento y experiência en etiqueta de servicio a la mesa y servicio de cocina a las mesas.Compras a...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Sodexo Colombia A tiempo completo

    Necesitamos a un administrador experimentado y comprometido con la calidad para ocupar el cargo de Administrador de Restaurante y Servicios. Sus responsabilidades serán:Planeación y Ejecución:- Realizar actividades de planeación, ejecución, control y verificación de los servicios a cargo, asegurando el cumplimiento de los procesos establecidos por...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Estacion Regalos A tiempo completo

    Grupo de Restaurantes en Medellín busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Administrador.Descripción del CargoRealización de Inventarios: Verificar la disponibilidad de productos y mantener registros actualizados para evitar pérdidas y mejorar los procesos de abastecimiento.Conocimiento y Experiencia: Es importante que tenga...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Mm Human Capital S.A.S A tiempo completo

    Resumen del PuestoMm Human Capital S.A.S busca un administrador experimentado para dirigir y operar nuestros restaurantes. Se requiere alguien con alta sensibilidad al servicio, habilidades de relacionamiento, proactivo, independiente, con comunicación asertiva y orientación al logro de objetivos.ResponsabilidadesDirigir y operar los diferentes recursos...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Cocorollo El Altico A tiempo completo

    Reconocido restaurante requiere administrador en punto de venta en Envigado con transporte o que viva cerca, manejo de caja, inventarios y personal.Horario: Domingo a domingo, compensatorio un día a la semana.Salario 1'448.000 + variable + propinas.Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria 1 año de experiênciaTipo de puesto: Tiempo...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Topem A tiempo completo

    Resumen:En Topem, nos estamos comprometiendo a ofrecer un servicio excepcional a nuestros clientes. Estamos buscando a un administrador experimentado que pueda ayudarnos a lograr nuestro objetivo.Ayudamos a los demás: Atender a los clientes con profesionalismo y amabilidad.Administrar recursos y provisionamiento efectivamente.Realizar controles de caja...

  • Administrador Restaurante

    hace 2 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia Inversiones Burrito S.A.S. A tiempo completo

    Resumen del CargoEl Administrador Restaurante es un profesional clave en la empresa Inversiones Burrito S.A.S., responsable de liderar el equipo de servicio al cliente y asegurar una experiencia excepcional para nuestros clientes.Descripción del PuestoComo administrador de un restaurante, se encarga de dirigir y supervisar las operaciones diarias,...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Cocorollo El Altico A tiempo completo

    En Cocorollo El Altico, buscamos un administrador confiable y competente que se encargue de nuestra sucursal en Envigado. Si eres una persona capaz y con experiencia en la gestión de puntos de venta, tenemos la oportunidad perfecta para ti.Las funciones principales del puesto incluyen:Gestión diaria del punto de venta, incluyendo el manejo de caja y...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Natural Sant Cosmeticos A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Personal de Restaurante Servicios Generales para nuestro restaurante casero ubicado en el barrio de Envigado.Se requiere trabajar de Martes a Domingo, durante las 48 horas legales establecidas por la ley.Como parte del equipo de Natural Sant Cosmeticos, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y aprender nuevas...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Kaia Group A tiempo completo

    Empresa del sector gastronómico busca un profesional competente como Administrador para su equipo de trabajo en un restaurante ubicado en el Retiro, Antioquia.">Descripción del puesto: El candidato ideal posee experiencia en la gestión de recursos humanos, finanzas y operaciones en un entorno de servicio al cliente. Será responsable de supervisar a los...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Colegio Militar General Pedro Nel Ospina A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Colegio Militar General Pedro Nel Ospina busca a un profesional para desempeñar el cargo de Administrador de Infraestructura y Servicios. Esta posición requiere una persona con habilidades técnicas y administrativas para asegurar que las instalaciones estén en óptimas condiciones.Responsabilidades del Cargo:1. Realizar...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Restaurante Barbacoa A tiempo completo

    Responsabilidades:Coordinar con los jefes de área las necesidades de materiales y productos.Monitorear el abastecimiento del almacén y garantizar que los medios de comunicación estén en buen estado.Realizar inventarios cíclicos de productos según su rotación.Pasar solicitudes de compra al líder de compras de materias primas, empaque y demás...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Inversiones Pigasus S.A.S. A tiempo completo

    Descripción del Cargo">Se requiere un administrador/a punto de venta con experiencia en el sector gastronómico para desempeñar funciones claves en la gestión diaria de una sede de restaurante. Entre sus responsabilidades se encuentran velar por el buen funcionamiento del establecimiento, cumplir los estándares y metas de la compañía, y gestionar el...


  • Medellín, Antioquia, Colombia NEW WORLD COMPANY SAS A tiempo completo

    NEWO es un espacio de trabajo colaborativo diseñado para conectar personas, impactando en el buen relacionamiento, el acceso a la información de valor y la funcionalidad.Buscamos personas ordenadas, con habilidades para trabajar en equipo y con capacidad de liderazgo, para desempeñarse como coordinador de nuestros NEWO...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Mm Human Capital S.A.S A tiempo completo

    Sobre NosotrosMm Human Capital S.A.S busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de director de servicio al cliente en nuestro restaurante italiano. El candidato ideal debe tener experiencia en atención al cliente, liderazgo y gestión de equipos.Descripción del PuestoEl director de servicio al cliente será responsable de garantizar que...


  • Medellín, Antioquia, Colombia New World Company Sas A tiempo completo

    NEWO es un espacio de trabajo colaborativo diseñado para conectar personas, impactando en el buen relacionamiento, el acceso a la información de valor y la funcionalidad.Buscamos personas ordenadas, con habilidades para trabajar en equipo y con capacidad de liderazgo, para desempeñarse como coordinador de nuestros NEWO...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Grupo Ambiente A tiempo completo

    Grupo Ambiente está en busca de un Líder de Restaurante para su local ubicado en el centro comercial Viva Envigado.Buscamos a un profesional apasionado por el mundo gastronómico, que garantice un funcionamiento eficiente del restaurante, ofreciendo una experiencia excepcional a nuestros clientes y asegurando la rentabilidad del negocio.Únete a nuestro...


  • Medellín, Antioquia, Colombia GSP Human SAS A tiempo completo

    Hola Nos complace ofrecer una oportunidad emocionante en nuestro equipo como Hostess.Requisitos:- Experiencia previa como Hostess o en un rol similar.- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y días...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Topem A tiempo completo

    **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años en administración de restaurantes y/o cafeterías. - Experiência mínima de 3 años en arqueo, cuadres de caja, manejo de proveedores, compra de insumos y manejo de inventarios. - Nível de Excel Intermedio - Demostrable. - Conocimientos actualizados en Buenas Prácticas Manufactureras.- Deseable tener...