Chef ejecutivo
hace 3 meses
Bello, Colombia
beBee S CO
A tiempo completo
Chef Ejecutivo para Club Líder en Medellín ¿Eres un Chef apasionado y con experiencia en la alta gastronomía? Únete a nuestro equipo Estamos buscando un Chef Ejecutivo para nuestro club líder en Medellín. Ofrecemos un salario competitivo entre $5,000,000 y $7,000,000 COP. Si tienes una trayectoria destacada y deseas ser parte de un entorno exclusivo, esta es tu oportunidad. Responsabilidades:
Planificar y dirigir la preparación de alimentos de alta calidad.Diseñar menús innovadores y atractivos.Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según las necesidades.Supervisar al personal de cocina y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.Controlar costos operativos y maximizar la eficiencia del servicio. Requerimientos: Título en Gastronomía o campo relacionado.Dominio de técnicas culinarias avanzadas y conocimientos en cocina internacional.Excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión. Otras habilidades: Habilidades técnicas: pastelería avanzadagestion de cocina Habilidades interpersonales: liderazgo efectivocreatividad culinaria Nivel de educación: Profesional Sectores laborales: Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantesHotelería y turismo